Cuối tuần làm món thịt bò nhồi hành tây cuộn ba chỉ hun khói
Món này chắc ít người biết. Thay đổi vị vào ngày cuối tuần thôi các bạn
nguyên liệu:\
+ Hành tây 3 củ cắt đầu, đít, tách ruột lấy cái vỏ trắng ngoài cùng thôi nhé
+ Thịt bò 0.5kg xay nhỏ
+ Phô mai dạng sợi cắt nhỏ
+ 1/2 bát nhỏ vụn bánh mì
+ 1 quả trứng gà
+ Thịt ba chỉ hun khói( mua ở siêu thị)
+ Nước sốt BBQ ( mua ở siêu thị)
Cách làm: Trộn đều thịt bò, phô phai, vụn bánh mỳ, trứng gà sau đó lặn thành viên hình tròn vừa bằng củ hành tây. Bọc vỏ củ hành tây đã tách ở trên vào viên thịt.
Sau đó cuộn lát thịt ba chỉ hun khói ở bên ngoài.Cho vào lò nướng 40 phút ở nhiệt độ 220 độ, nướng xong bỏ ra quét nước sốt lên và ăn kèm rau xà lách
