Nguyên liệu:


Trứng gà: 3 quả


Bột mì: 200 g


Đường: 200 g (tùy theo khẩu vị)


Sữa tươi cô gái Hà Lan 20+: 220 ml


Bơ: ½ hộp


Dầu ăn: 5 thìa cà phê


Muối: ½ thìa nhỏ


Bột nở: ½ gói


Vani (nếu có)


Cách làm:


Bước 1: Trứng gà đập ra bát cho đường, sữa cô gái Hà Lan, bơ vào đánh tan.



Bước 2: Thêm 3 thìa dầu ăn vào đánh cùng





Bước 3: Trộn bột mì với bột nở cùng một dúm muối nhỏ.



Bước 4: Rây bột vào bát trứng để bột được mịn. Đánh đều tay.



Bước 5: Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng khuôn, đổ bột vào để bột nghỉ khoảng 60 phút



Bước 6: Cho khuôn bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút, dùng tăm nhọn xăm thử, nếu bột khô không dính tăm là bánh chín, lấy bánh ra để nguội.



Bước 7: Trang trí vài quả sơ ri lên cho bánh thêm phần hấp dẫn nha.



Đơn giản, nhanh gọn mà lại có bánh bò ngon thơm phức mùi bơ trứng cùng hương thơm sữa cô gái Hà Lan nhâm nhi cả ngày không biết chán nha.


Chúc bạn ngon miệng


Hương Quý