Chào các chị em!


Em muốn làm sinh tố trà xanh (matcha frappe) hoặc các thể loại cookie xay như oreo, vấn đề là loại kem người ta trang trí ở trên thức uống, trắng xốp, ít béo, là kem tươi loại topping hay whipping ah? Cách bảo quản cũng như đánh kem? Em đọc info trên mạng 1 hồi nhức đầu quá vì có các luồng ý kiến khác nhau. Em có thể đánh bằng tay ko?


Mong các chị em thông thái chỉ giúp em, em cảm ơn nhiều ah!