CHÈ CHUỐI NẾP NƯỚNG
1. Nấu nước dừa:
2. Nấu nếp:
3. Chuối:
Lột sạch vỏ, làm sạch các đường chỉ trên thân chuối, cắt bỏ 2 đầu rồi cho vào thau nước lạnh có hòa tan 1 muỗng cà phê muối để chuối không bị thâm và bớt chát sau đó vớt ra để ráo.4. Bọc và nướng chuối nếp:
5. Trình bày:
Chuối nếp nướng cho ra dĩa, dùng kéo cắt miếng vừa ăn, chan nước dừa ở trên vào, rắc thêm tý đậu phộng giã dập, tý mè rang vàng * Ngoài ra, từ nước dừa ở trên, ta có thể làm thêm một món Chè chuối nước cốt dừa cũng được khá nhiều người yêu thích: