Dâu tây là một loại trái cây mang lại giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho các chị em phụ nữ. Ngoài việc thưởng thức một quả dâu tươi căng mọng thì bạn có thể chế biến chúng thành các món ăn hấp dẫn nữa đó.
Cùng em tìm hiểu các công thức chế biến cùng dâu tây nha
Salad dâu tây thơm ngon
Salad là một món ăn ngon miệng, khi kết hợp cùng dâu tây sẽ giúp các mẹ giảm cân, giảm stress và làn da căng mịn đầy sức sống. Các nguyên liệu để làm món salad dâu tây thơm ngon gồm có xà lách, dầu oliu, mù tạt, giấm, đường, táo xanh, hạt dinh dưỡng (nếu bạn thích) và quan trọng nhất là dâu tây.
Cách chế biến món salad dâu tây khá đơn giản. Các mẹ chỉ cần sơ chế thật kỹ các nguyên liệu và để ráo nước. Cho chúng vào rồi thêm táo xanh đã thái lát và một ít dầu oliu nguyên chất. Tiếp theo trộn các gia vị còn lại vào và trộn đều. Cuối cùng, mẹ chỉ cần cho món ăn ra đĩa rồi rưới sốt mayonnaise và thưởng thức. Đây là cách ăn dâu tây phù hợp với người đang muốn giảm cân.
Bánh flan dâu tây mềm mịn cho gia đình
Bánh flan được làm từ dâu tây có vị chua thanh ngọt ngào kết hợp với sữa sẽ là một món ngon tuyệt vời mà các thành viên trong gia đình đặc biệt là trẻ nhỏ rất thích. Các nguyên liệu cần có cho món bánh này gồm có trứng gà, sữa tươi, dâu tây, nước cốt dừa và đường.
Trước tiên, các mẹ đánh tơi trứng, nhẹ tay để không tạo bọt. Cho sữa tươi vào một nồi lớn rồi đun nhỏ lửa trên bếp. Cho sữa vừa đun vào bát trứng. Cho dâu tây và nước cốt dừa vào máy xay và xay thật nhuyễn. Cho hỗn hợp này vào nồi sữa rồi khuấy đều. Múc vào khuôn đúc rồi hấp cách thủy trong vòng 25 phút là được món bánh flan ngon miệng. Các mẹ cũng có thể trang trí trên mặt bánh bằng vài lát dâu tây nhé.
Sandwich cuộn dâu tây
Món sandwich cuộn dâu tây rất thích hợp cho các buổi sáng đơn giản và cung cấp nguồn năng lượng đầy đủ cho cơ thể. Các mẹ cần lát bánh sandwich, dâu tây, bơ, trứng gà, bột quế và đường để làm món bánh này. Đây là cách ăn dâu tây giúp mẹ cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết.
Cắt phần rìa cứng của bánh, cắt nhỏ dâu tây thành các miếng nhỏ rồi cuộn lại trong bánh. Đun tan bơ rồi đánh tan trứng gà, nhúng bánh sandwich vào trứng rồi chiên đều các mặt. Trộn đường, bột quế rồi lăn cuộn bánh vừa chiên qua. Các mẹ có thể thêm chocolate hoặc kem sữa tươi thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức.
Dâu tây còn là loại trái cây có thể được chế biến thành món mứt sấy vô cùng thơm ngon. Cách làm mứt dâu tây ngon đúng vị tại nhà như sau. Các mẹ cho dâu vào nồi rồi thêm đường và trộn đều để quả ngấm đường. Cho lên bếp rồi đun nhỏ lửa đến khi dâu mềm và đường chuyển thành dạng nước màu hồng nhạt. Đun trong vòng 30 phút nữa rồi cho dâu ra đưa vào lò sấy là bạn đã được món mứt dâu tây ngon tuyệt vời.
Dâu tây có thể dễ dàng chế biến thành nước sốt với vị chua thành và ngọt vừa phải rất ngon miệng. Nước sốt dâu tây có thể ăn kèm với bánh mì, bánh bông lan hoặc bánh quy. Để làm loại sốt đặc biệt này, các mẹ sử dụng các nguyên liệu gồm dâu tây, đường, hương vani và chanh vàng.
Cách làm như sau, bỏ cuống rồi rửa sạch dâu tây. Cho đường cùng hương vani và nước cốt chanh vào phần dâu tây rồi đặt lên bếp vào đảo đều. Đun nhỏ lửa vào đảo đều đến khi dâu nhuyễn ra. Vớt bọt trong quá trình đảo. Khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp, đợi nguội thì lọc để bỏ hạt. Đun lại một lần nữa là bạn đã có món nước sốt dâu ngon tuyệt rồi.
Mong rằng các mẹ sẽ thành công với công thức mà em chia sẻ