Canh rau má nấu bò viên

1. Nguyên liệu:

- 1 mớ rau má: 2k

- 1 lạng giò sống (quê em gọi là chả bò quết) : 15k

- Gia vị: muối, bột nêm…

2. Nấu canh:

Rau má mua về rửa với nước có pha tý muối cho sạch, sau để ráo.

Cho nồi nước lên bếp, nước sôi lăn tăn thì bắt đầu viên chả bò bỏ vào, em dùng muỗng nhỏ để múc chả bò thành các viên tròn.

Nước sôi to thì cho rau má vào và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Tắt bếp, múc ra tô có ngay món canh siêu tốc mà vẫn đủ chất :))