Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
KINH NGHIỆM HAY
Bữa cơm gia đình
Tham gia
t
tk_giang
5 năm trước
Báo cáo
Cách Ngâm Đào Và Làm Trà Đào Cam Sả Tại Nhà Ngon Giòn Chuẩn Vị
Xem video hướng dẫn chi tiết cách làm tại:
* CÁCH LÀM ĐÀO NGÂM NGON
- Nguyên liệu:
2kg Đào vừa chín tới, không mềm, không xanh là ngon nhất.
700gr đường phên – đây là loại đường kết tinh từ mật mía sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với đường trắng tinh luyện.
- Cách làm
Bước 1: Đào chọn loại đào ruột vàng, hơi chín sẽ thơm và ngọt, không nát, không dập. Rửa sạch vỏ đào, ngâm nước muối 15 phút.
Bước 2: Sau đó, gọt vỏ và tách thành miếng vừa ăn. Khi gọt vỏ và tách đào bạn nên ngâm vào nước muối pha loãng để đào không bị thâm đen nhé.
Bước 3: Đổ 700gr đường nâu vào nồi, thêm nước sao cho đủ ngập đào, đun đến khi sôi thì ngoáy cho đường tan hết.
Bước 4: Cho đào đã cắt miếng vào nồi nước đường sau đó đun nóng khoảng 5 phút. Khi cho đào vào nồi, bạn nên vắt thêm nước cốt 1 quả chanh hoặc quất để nước đào ngâm có vị thanh mát, ngọt dịu chứ không ngọt gắt.
Sau đó vớt đào ra rồi ngâm ngay vào nước đá. Bước này để Đào không bị chín nhũn, khi ăn sẽ có độ giòn vừa phải.
Bước 5: Vớt đào ra khỏi thau nước đá, để cho ráo nước. Chờ nồi nước đường nguội thì đổ cả miếng đào và nước đường vào hũ thủy tinh. Nếu nhiệt độ dưới 25 độ, bạn có thể bảo quản đào trong phòng. Nếu nhiệt độ cao hơn, bạn nên chia thành các hũ nhỏ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
* CÁCH PHA TRÀ ĐÀO
Bạn có thể dùng 1 muỗng nước cốt đào ngâm, thêm 5 miếng đào, đá và thêm nước lọc để có 1 cốc trà đào thơm lừng, mát lịm.
* CÁCH PHA TRÀ ĐÀO CAM SẢ
Nếu muốn biến tấu thêm 1 chút, hãy pha 1 cốc trà đào cam sả thơm ngon tuyệt đỉnh để thết đãi bạn bè theo công thức dưới đây.
Nguyên liệu cho 2 cốc
Dùng 2 củ sả đập dập, 2 gói trà túi lọc (hương vị tùy thích), thả vào nồi, đổ 0.5 lít nước vào đun sôi.
Vắt nước cốt ½ quả cam.
Hoàn thành: Cho 1 chút đá vào cốc, thêm 100ml nước nấu sả, 50ml nước cốt cam, 200ml nước đào ngâm, 5 miếng đào, 1 lát cam vào cốc và thưởng thức.
Vậy là bạn đã có công thức bất bại cho món trà đào – trà đào cam sả thơm ngon chuẩn vị, giải nhiệt cực đã cho mùa hè này.
Chúc bạn thành công.
Quảng cáo
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Lên đầu trang