Vì thich ăn các loại đồ ăn nhẹ,nên e hay tìm hiểu các loại bún ,phở... Nay em xin chia sẻ về cách nấu bún :3 của bản thân e:3.Bún cá rô hơi mất công tẹo nhưng rất dễ ăn ạ:3.


-Nguyên liệụ cho 3 người ăn


+ 1 con cá rô phi 600g


+ 4 quả cà chua


+ 2 quả me


+ thì là,hành lá


+ hành khô


+ bún 1kg.nên mua Bún sợi to rất hợp với các loại bún chua


+ đậu phụ 2 bìa


- Bắt tay vào làm:3


+ cá sẽ lọc ra lấy 2 má thịt sắt ra miếng dày tầm 1cm để chiên lên nó sẽ co lại là vừa ăn.Ướp phần cá này với hành khô,hạt nêm,dầu ăn,hạt tiêu.Bỏ vào tủ lạnh tầm 30p cho ngấm.cơ bản là càng lâu càng tốt ạ.Khi bỏ ra chiên rắc 1 ít bộtj chiên lên cá để chiên k bị nát .Sẽ vẫn giữ nguyên miếng cá vừa đẹp mắt lại ăn giòn giòn ạ


+ Phần xương và đầu cá cho vào túi lưới thả vào nồi hầm để xương k bị lẫn vào nước .Khi ăn k để ý rât dế bị hóc ạ.Khi phần nước dùng sắp đc,thả cà me vào ạ


+ Đậu phụ thái lát mỏng chiên giòn


+ Hành phi thơm lên r cho ra bát riêng.


+ cà chua em thường trưng riêng để nước dùng có màu hơn ạ.


+ bún lúc gần ăn trần qua nươc sôi cho bớt chua và sợi bún giữ đc độ nóng ạ


- Cuối cùng là chuẩn bị ăn thôi ạ:3.Khi gần tắt bếp cho hành phi thơm,cà chua vào đun tầm 1phút là tắt bếp.Bún cho ra tô cho rau thơm ,đậu phụ,cá chiên lúc nãy vào. Rồi chan nước dùng vừa nãy vào ạ


- Và đây là thành quả của e.món nay cũng đơn giản k cầu kì lăm ạ.nếu em có bước nào k đc ok lắm mong cac c góp ý ạ:3