Cách luộc chân gà dai giòn sựt sựt thơm lừng mà không nứt
Em và anh nhà đều khoái ăn chân gà các mẹ ạ, vậy mà tiện tay bữa nay anh vào bếp làm chân gà dầm cóc đúng điệu mới thích chứ, chẳng biết học được ở đâu ra mà làm cái chân gà dai giòn sựt sựt không nứt không tanh, cắn một miếng là thơm ngập miệng luôn chứ các mẹ ạ.
Ôi thích quá đem lên hội khoe khéo đây.
Chân gà dầm cóc ngon đúng điệu, thơm lừng.
Mẹo nổi bật làm món này của chồng em là luộc lửa nhỏ, để chân chín từ bên trong. Luộc trong nồi rộng để chân gà bơi thoải mái, không bị đụng thì sẽ không bị nứt.
Cách luộc chân gà thơm lừng, không nứt.
Khi luộc bỏ gừng, nước mắm và sả để khử mùi và tạo mùi thơm cho chân gà và cả việc rửa bằng nước chanh muối thật sạch để trắng và thơm ngay từ đầu.
Dĩa chân gà dầm cóc.
Hội nhà mình có ai mê ăn chân gà như em không? Anh chồng bảo ăn vào để bổ sung collagen cho đẹp da nhưng mà cái chính em khoái là vì nó giòn dai sựt sựt thơm ngon thôi rồi.
À ngoài món chân gà dầm cóc ngon, em còn thấy món chân gà sả tắc cũng ngon lắm đó các chị, mọi người làm ăn cho vui. Tối đến vừa nhâm nhi vài ba cái chân vừa nằm xem tivi thì còn gì bằng.
