Mình thấy cách làm này bên Cooky nên mình có làm thử thấy rất tuyệt đó nha. Bánh giòn rụm luôn lại cực thơm nữa, nên chia sẽ cho mọi người cùng tham khảo nè!
Nhào nếp sao cho các hạt nhỏ dính đều vào nhau thành khối. Rưới từng chút dầu vào khối nếp, nhào, miết kỹ ... cho đến khi khối nếp dẻo, mềm, ko dính tay và dính ra mặt phẳng. Khoảng 10 phút
Dùng gan bàn tay miết cho các hạt dẹp ra, kết dính với nhau.