Cách làm món lạ miệng nhưng cực ngon - Trứng cút lộn xào me
Món này không xa lạ với một vài người sành ăn nhưng cũng không ít người chưa được biết đến. Cút lộn xào me thì quan quá rồi. Nhưng đã bao giờ bạn chấm với bánh mì chưa? Vị chua chua, mằn mặn thêm chút ngọt ngọt, lạ miệng lắm. Cứ thêm một miếng rồi một miếng, hết veo 3 ổ bánh mì, no căng mà vẫn thòm thèm :p
Cách làm:
Chuẩn bị bánh mì và trứng cút tùy theo số lượng người ăn.
Luộc trứng cút chín tới, bóc vỏ, tách lấy ruột.
Me chín ngâm cho mềm và lọc bỏ hạt.
Đập dập chút tỏi phi thơm, cho trứng vào xào, nêm chút gia vị cho thấm và vừa ăn rồi đổ nước cốt me vào nấu khoảng 3-4 phút cho ngấm me, nước sền sệt lại thì tắt bếp, cắt ít rau răm vào đảo qua.
Trút ra dĩa, ăn nóng, chấm cùng bánh mì cực ngon :D
Mời các bạn thưởng thức trứng cút lộn xào me chấm bánh mỳ.
