Cách làm Hoành thánh xíu mại

Nguyên liệu bao gồm:

Thịt heo xay: 150gr

Tôm: 100gr

Nấm đông cô: 20gr

Gừng băm: 5gr

Đầu hành: 5gr

Muối: 1 ít

Hạt nêm: 1/2 thìa cafe

Đường: 1 ít

Dầu mè: 1 thìa cafe

Cách làm:

Tôm lột vỏ băm nhỏ, nấm đông cô cắt nhỏ.

Trộn tôm với thịt heo, gừng, đầu hành, muối, hạt nêm, dầu mè trộn đều tất cả.

Lấy lá hoành thánh cuộn xung quanh lại, rồi hấp cách thủy 15 phút.

Hoành thánh chấm nước tương và thưởng thức