Vì bị ghiền món bánh mì bơ đường bán ở Big C bên Tô Hiến Thành mà em đã tìm cách thử làm ở nhà cho tiết kiệm. 15k / hũ, em tiếc tiền mua 3 ổ bánh mì Sài Gòn hết 9k về bổ đôi rồi cắt thành hình que làm ăn cho nó đã. Hoặc các mẹ cắt vát như bánh mì chấm lagu cũng được.




Đây là hình dáng bánh mì bơ đường 15k/ hũ mà em mê mẩn :">




Trước khi làm em cho bánh mì đã cắt hình que vào tủ lạnh tầm 20 phút cho cứng cứng lại.


- Tiếp theo là đun nửa hộp bơ Tường An tan chảy ra.



- Lấy bánh đã cứng nhúng ngập hết vào bơ rồi xếp đều vào khay nướng có lót sẵn giấy bạc.



- Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150oC trong khoảng 8 - 10 phút. Để chắc ăn, sau 5p là em chạy ra nhòm lò xem bánh vàng hay cháy thế nào :)).



- Khi bánh vàng đều 2 mặt lấy ra rồi ta rắc đường lên bánh ngay khi còn nóng. Để bánh thấm đều đường thì mấy chị có thể xóc đều bánh với đường trong cái nồi nhỏ.



- Đợi nguội nguội là chúng ta "xơi" thôi!



- Bảo quản lâu được nhé, em cho vào lọ thủy tinh để nơi khô ráo là oke, không cần cho tủ lạnh.




Ảnh chỉ mang tính chất minh họa



Độ ngon, gần giống 80%, bánh của em có phần nhiều bột hơn nên khi ăn không xốp nhiều như bánh tiệm, hơi ngấy chút vì có lẽ em để bơ thấm nhiều quá. Các mẹ lưu ý đoạn này để gạt bớt bơ rồi hãy bỏ lò nhé! Chúc cả nhà ngon miệng :-*