Các món ăn bảo vệ da khỏi tác hại của ánh mặt trời
Em mừng quá các chị ơi, không chỉ có những món ăn giúp mát da từ bên trong mà còn cả món giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Mình vào bếp mình nấu ngay thôi.
Nấu salad cà chua tươi
Chuyên gia về da Abigail James nói: "ngoài sản phẩm chăm sóc da, phong cách sống (từ chuyện ăn, ngủ như thế nào) cũng góp phần tác động đến sức khỏe của làn da", Nhờ hàm lượng chất lycopene cao (chất chống oxy hóa và tiền chất của Vitamin A) và vitamin C, cà chua đã được chứng minh là bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và ung thư da.
Ảnh minh họa: Internet.
Món ăn em tự làm phần lớn chứa cà chua, ngoài ra còn có quinoa: Quinoa nấu chín, để nguội. Cà chua bi cắt đôi ướp với chút tiêu, muối và dầu oliu. Xào tôm cắt hạt lựu với hành tây, đảo phần nguyên liệu với vài nhánh mùi tây nữa, sau cùng là vắt thêm chanh để thưởng thức.
Khoai lang hấp ngào đường
Từ các món đơn giản giàu vitamin A như cà chua hay các món ăn từ thực phẩm có chứa beta-carotene rất hữu ích cho làn da, theo bác sĩ Shatlock, tiền thân khác của vitamin A (được cho là có liên quan đến việc bảo vệ da), được gọi là beta-carotene, khoai lang, bí ngô và cà rốt, có thể bảo vệ da khỏi tác hại của ánh mặt trời.
Ảnh minh họa: Internet.
Cách nấu đơn giản nhất với khoai là hấp, luộc hoặc nướng hoặc mình có thể thay đổi khẩu vị với khoai hấp chín để nguội, đun 1 ít đường nâu với bột quế đến khi hơi keo lại rưới đều và xốc đều khắp phần khoai, lớp đường bên ngoài, thế là ăn ngon miệng, giảm cảm giác món khoai đơn điệu và tốt cho làn da.
Cá hồi sốt cam
Theo Thạc sĩ Natalie Rizzo, đại diện của công ty dinh dưỡng Nutrition à la Natalie, chia sẻ với trang Bustle rằng, sở dĩ ăn cá có thể bảo vệ da là vì trong cá có axit béo omega-3 đóng một vai trò to lớn trong việc phòng ngừa ung thư da. "Omega-3 được tìm thấy nhiều nhất trong cá béo, như cá hồi, cá ngừ hoặc cá thu."
Ảnh minh họa: Internet.
Cá hồi rất nhanh chín, rửa sạch với muối và rượu, rắc muối tiêu đều lên cá 15p. Cho một miếng bơ phi áp chảo cá khoảng 1-2p. Đun trên chảo khác với một ít dầu và tỏi thơm, thêm nước cam hoặc chanh dây đun sánh lại, tắt bếp, rưới đều lên cá hồi. Ăn kèm măng tây xào vừa chín tới cho bớt ngán nè.
Ngoài ra giáo sư, bác sĩ Tsippi Shainhouse (chuyên về da liễu) giải thích: "Các chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư trực tiếp làm hư hại trực tiếp các tế bào da và DNA, dẫn đến lão hóa và ung thư da". Bà nói thêm, các loại thực phẩm như quả Goji, quả việt quất, dâu tây, đậu, atisô, sôcôla đen, pecans, rau mùi, khoai lang, cà rốt và rượu vang đỏ... cũng chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa này.
Em biết rằng chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện da dẻ từ bên trong mà thời tiết bữa nay nóng và ánh mặt trời chiếu rát da quá đúng không các mẹ, có ai tự bảo vệ mình bằng các món ăn chưa?
