Các bếp thấy không, gỏi lá là phải dùng lá để cuốn, mà lá gì cuốn ăn ngon thì phải kể ra rõ ràng như vầy.




Ảnh internet.



Lá mơ




Ảnh @tungngv07



Là một trong số các loại lá thân thuộc bà con hay quen cả đúc trứng, lá mơ không thể thiếu trong một số món gỏi cuốn lá, nem thính, thịt luộc, thịt tái mang lại một hương vị đặc biệt. Ngoài ra còn có lợi cho sức khỏe.



Lá sung




Ảnh internet.



Tương tự như lá mơ, vị bùi bùi của lá sung đem lại sức hấp dẫn cho món ăn, là loại lá ăn kèm chống ngán khá tốt.



Lá chùm ruột




Ảnh internet.


Vị hơi chua của lá cũng làm dậy hương vị món ăn nhiều lần. Chùm ruột còn là đặc sản trong một số món nem chả ở một số vùng của Việt Nam.



Lá sa lăng




Ảnh internet.


Lá này bọn đàn ông chúng tôi nhậu biết được cuốn với cá hồi là ngon nhất. Lá có vị bùi bùi phá chút ngọt đắng, khi ăn kèm với cá hồi có hương vị rất đặc biệt. Cá thơm ngậy cộng thêm lá tạo sự đặc biệt cho món ăn.



Lá đinh lăng




Ảnh internet.



Vị hơi the đầu lưỡi, đôi chút đắng nhặng nhặng nhấm nháp thơm miệng, đinh lăng cũng là trùm gỏi lá cuốn số 1 đó các mẹ à.