Trên cùng 1 thân gà, là loại thịt trắng tốt cho sức khỏe nhưng có bao giờ các mẹ nghĩ thành phần dinh dưỡng của chúng khác nhau. Ở các bộ phận này, món nào dễ hấp dẫn chúng ta hơn, món nào khó ăn hơn, món nào dễ chế biến hơn.



“Thực chất, phần thịt trắng trong gà, ngan, vịt tốt hơn nhiều so với các phần khác như đùi, cánh,… Nếu nấu ăn cho trẻ ăn dặm, các bạn nên dùng phần thịt lườn, bụng sẽ tốt hơn”- Theo tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng – Phó trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng & Tiết chế - Khoa Khám tư vấn Dinh dưỡng số 2 (Viện Dinh dưỡng Quốc gia).


Các mẹ nghĩ sao?