Các mẹ chọn cá diêu hồng còn sống khoảng 700_800g đù dùng cho 3 người, sau đó làm sạch cắt đôi cho dễ chiên. Dùng vải lau sạch 2 bề mặt con cá để cá chiên không dính chảo.







Sau đó, bỏ dầu ăn vào chảo cho nóng chảo rồi mới bỏ cá vào. Chiên chín vàng từng mặt cá rồi hãy lật qua mặt kia để chiên để cá không bị nát.







Cá chiên chín vàng bỏ ra dĩa ăn với rau sống và nước mắm tỏi ớt sẽ rất ngon.







Chúc mọi người ngon miệng với món cá diêu hồng chiên.