Cá chép theo dân gian và y học vừa là món ăn ngon, bổ dưỡng, vừa là vị thuốc có tác dụng trị bệnh. Củ cải, cà rốt, nấm hương là những thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh gan: như lọc gan, bổ sung vi ta min A, có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan,.v.v... Việc kết hợp các loại thực phẩm này sẽ được những món ăn vừa tốt cho sức khỏe, nhất là cho gia đình có người có bệnh về gan hay yếu gan, lại vừa lịch sự, sôi động cho bữa ăn ngày Tết nhưng giá thành lại khá rẻ.