Mình rât thích ăn bún chả Hà Nội nhưng không ở VN. Thỉnh thoảng mình muốn làm bún chả tại nhà nhưng không biết ướp và nướng thịt thế nào để có mùi thơm giống chả bán tại Hà Nội (chứ không phải bún thịt nướng miền Nam). Bạn nào có kinh nghiệm làm bún chả HN chỉ giúp mình với. Xin cảm ơn nhiều.