Món canh sườn non hầm rau củ
Sườn.
Tỏi
Cà rốt
Đậu bắp.
Nấm kim châm.
Gia vị: Dầu ăn.
Sườn sau khi mua về rửa thật sạch rồi chặt thành các miếng vừa ăn. Cho tỏi băm vào chảo dầu phi thơm rồi cho sường vào. Cho thêm 1 bát nước pha nước mắm vào rồi ninh cho đến khi sườn mềm thì cho sườn vào nồi, cho thêm nước cùng với cà rốt, đậu bắp và nấm kim châm vào đun khoảng 10-15 phút thì cho thêm gia vị rồi tắt bếp.