Xin chào các tín đồ ẩm thực! Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá bí quyết làm bánh mousse chanh dây mềm mịn siêu ngon. Với hương vị tươi mát của chanh dây kết hợp cùng độ mềm mịn của lớp mousse, món bánh này sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất. Hãy cùng tôi trổ tài và trải nghiệm những khoảnh khắc thưởng thức đặc biệt này!
- 200g bánh quy bơ
- 100g bơ lạt, tan chảy
- 300ml kem tươi
- 1 lon sữa đặc
- 100g đường
- 3 quả chanh dây
- 10g gelatin
- Đầu tiên, hãy làm mềm bơ lạt bằng cách đặt nó ở nhiệt độ phòng.
- Tiếp theo, hãy chuẩn bị các nguyên liệu khác như bánh quy bơ, kem tươi, sữa đặc, đường, chanh dây và gelatin. Đảm bảo bạn đã chuẩn bị đầy đủ và cân đo chính xác lượng nguyên liệu.
- Đầu tiên, hãy nghiền nhuyễn bánh quy bơ trong một túi ni lông bằng cách dùng cán bột hoặc máy xay sinh tố. Bạn cũng có thể dùng bình xịt bơ để phun bột bánh vào nếu không có túi ni lông.
- Tiếp theo, hòa tan gelatin trong một ít nước ấm và để cho đến khi gelatin hoàn toàn tan chảy.
- Trong một tô lớn, hòa quyền chanh dây và đường lại với nhau cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Thêm sữa đặc vào tô và khuấy đều.
- Tiếp theo, thêm bơ lạt tan chảy vào hỗn hợp và khuấy đều.
- Sau đó, thêm gelatin tan chảy vào tô và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Cuối cùng, thêm kem tươi vào tô và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mousse trở nên mịn màng và có độ sệt.
- Đầu tiên, hãy chuẩn bị những hũ mousse nhỏ hoặc ly nhựa trong suốt để đựng bánh mousse.
- Lấy một lớp mỏng bánh quy bơ nghiền và đặt lên đáy mỗi hũ mousse.
- Tiếp theo, đổ một lượng vừa đủ hỗn hợp mousse chanh dây lên lớp bánh quy bơ.
- Lặp lại quá trình trên cho đến khi hết hỗn hợp mousse và bánh quy bơ.
- Đặt hũ mousse vào tủ lạnh và để trong ít nhất 4 giờ để hỗn hợp mousse đông lại và trở nên mềm mịn.
Qua bài viết này, chúng ta đã khám phá bí quyết làm bánh mousse chanh dây mềm mịn siêu ngon. Bằng cách làm theo các bước đơn giản và sử dụng những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tạo ra một món bánh mousse tuyệt vời với hương vị tươi mát của chanh dây và độ mềm mịn của lớp mousse. Đừng ngần ngại thử ngay và thưởng thức món bánh này cùng gia đình và bạn bè!
Nếu bạn quan tâm đến các công thức làm bánh khác hoặc muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình, hãy ghé thăm trang web của chúng tôi tại <<< .>>>
Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh ngon lành!