Các mẹ ơi em vừa học được bí kíp bà ngoại chỉ ướp gia vị đây ạ, không phải cứ thích món nào ướp món đấy là được đâu, có quy tắc ướp sẽ ngon hơn luôn.



Hôm nay em chia sẻ và mong học hỏi thêm anh chị trong bếp với ạ. Trân trọng cảm ơn ạ. Cách tẩm ướp thực phẩm ngon chính là:



Các chị đọc to trình tự này lên "mặn- ngọt- thơm- cay" vừa giúp gia vị dễ thấm lại không quên khi ướp nhé.



- Mặn: muối, hạt nêm, nước mắm…



- Ngọt: đường, bột ngọt, mật ong…



- Thơm: hành tím, tỏi băm, rượu, tiêu, mè, cùng các loại lá thơm…


- Cay: ớt, sa tế…



- Không mùi: một số món cần ướp với dầu ăn, trứng hoặc bột mì, đây là ba loại “gia vị” khá đặc biệt nên cho vào cuối cùng.



Các mẹ có thường thực hiện cách ướp lần lượt từng gia vị như thế này chưa ạ.



webtretho




(ST).