Nguồn gốc của bánh mì đenBánh mì đen có xuất xứ từ nước Đức. Trước đây nó là loại bánh mì của người nghèo, tù nhân và thuỷ thủ đi biển. Tuy nhiên sau này, khi mọi người biết được mùi vị ngon và công dụng của bánh mì đen thì nó dần dần trở thành món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của người Châu Âu. Thông thường, Bánh mì lúa mạch đen được làm từ lúa mì đen, đường mạch nha, trứng và sữa.


Những lợi ích của bánh mì lúa mạch đen đối với sức khỏe.


Bánh mì đen có chứa lượng calo ítBánh mì đen tốt cho tim mạchNgăn ngừa ung thư, phòng ngừa nhiều loại bệnh tậtNhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏeBánh mì lúa mạch đen giúp kiềm chế cơn thèm ăn, ngăn ngừa sụt giảm năng lượng.