3 món kích thích vị giác, chán ăn đến mấy cũng thèm thuồng

Em có những ngày lười ăn uống, người ta nói thấy cơm là ngán ngẩm, đến mức "chán chẳng buồn nhai" đấy mà và em lại nấu các món ăn này, người chán ăn như em cũng phải ngon miệng trở lại.

Đây là canh gà nấu nấm

Canh gà này một người bạn em nấu cũng nhằm lúc kén ăn nên em bắt chước, nấu theo phong cách mình thích thì không có hành (ví dụ như trên ạ), còn nếu muốn đầy đủ nguyên liệu mọi người có thể thực hiện với:

- 2 đùi gà

- Nấm hương, nấm rơm tươi

- Hành tây, gừng, ngò, hành lá

- Hạt sen, kỷ tử nếu có

Gà sau khi rửa sạch qua muối, ướp thêm với ít muối và gừng đập dập, sau đó hầm trên bếp với vài miếng hành tây, trong lúc nấu canh vớt bọt, để im khoảng 15-20p. Nấm tươi rửa sạch, ngâm khoảng 3p với nước ấm rồi rưới trên vòi nước, đừng để nước chảy mạnh làm nấm bị bể, cho vào nồi nấu thêm 10p, hạt sen (nếu có) cho vào nồi với khoảng cách các nguyên vật liệu đến khi tắt bếp là 20p. Cảm giác ăn chén canh gà này xong đã đủ năng lượng, rất ngon và bổ vì nấm và gà cung cấp đủ cabrs tốt cho sức khỏe, chất xơ và năng lượng vitamin thiết yếu đó mọi người.

Canh cá dưa chua

Canh cá dưa chua này nấu đơn giản, không quá nhiều thời gian và mình cũng không cần quá nhiều nguyên liệu đâu các chị, miếng thơm (quả khóm), cà chua làm nước ngọt tự nhiên, hợp với dưa chua chua vừa tới ngày ăn, cá tươi, tthịt chắc nên rất ngon.

- 600gr cá quả (hoặc cá trôi, cá trắm)

- Dưa chua

- Cà chua, thơm, hành, ớt, thì là

Cá trước khi nấu chà sạch với giấm rượu, chiên sơ qua sau đó cho vào nồi đun sôi lên, thả các nguyên liệu em kể trên, nêm nếm gia vị, rắc thêm hành ngò cho món ăn. Ai thích có thể thêm rau giá ăn cho mát nhé, vì em không thích đó thôi.

Canh thịt bò dưa chua

Em vừa chạm môi vào món canh đã thấy thèm thêm một chén cơm nữa, hổng ngờ canh dưa chua thịt bò có sức mạnh đến vậy. Nấu lại đơn giản lắm đấy các chị.

- 200gr dải sườn bò cho mềm

- Dưa chua một chén con

- Hành, tỏi, gừng, cà chua.

Dải sườn bò rửa sạch sau đó thái miếng, ướp thêm tiêu, mắm, gừng khoảng 20p. Nếu có thời gian để làm thịt mềm có thể ngâm với một ít sữa. Tỏi+ hành khô+ gừng băm nhỏ cho vào chảo xào thịt bò trên lửa to sau đó thêm nước, vặn lửa đun sôi. Giảm lửa nhỏ sau khi nồi canh sôi, đun 20p sau đó thêm dưa chua đã rửa sạch và cà chua vào cùng, hành, ngò, rau thơm và gia vị nêm nếm lại.

Đây 3 món ruột em tự làm cho mình mỗi khi không biết ăn gì và chán ăn, mọi người thử rồi cũng sẽ thích cho mà xem. Các chị còn món gì không gợi ý em nha :D