3 món ăn vặt làm từ mì gói nhìn "sai sai" nhưng ăn vẫn thấy thèm.

Mì gói không phân biệt đẳng cấp giàu nghèo, bởi người giàu người nghèo đều có thể ăn được 1 gói mì theo cách của mình. Nếu bây giờ bạn đã chán mì nấu thì hãy thử với 3 món được chế biến từ mì này để kéo vị giác của bạn quay lại.

1. Xúc xích rán mì gói.

Nguyên liệu:

- 4 cây xúc xích

- 1 gói mì gói

- 250g bột mì

- 250g bột ngô vàng (corn meal)

- 30g đường

- 6g baking powder

- 125ml sữa tươi

- 1 quả trứng

Cách làm:

- Đầu tiên, bạn xiên xúc xích vào xiên. Tiếp theo trộn bột mì, bột ngô, đường, baking powder, sữa và trứng vào tô to. Sau khi trộn đều lên thì nhúng xúc xích qua 1 lớp bột rồi bóp cho mì trong gói vụn ra rồi đổ ra đĩa. Áo 1 lớp mì ra ngoài xúc xích.

Sau đó, ta rán cho đến khi xúc xích chuyển vàng đều các mặt thì gắp ra, để cho ráo dầu.

2. Phô mai que phiên bản mì gói

Nguyên liệu:

- 1 gói mì gói

- 8 thanh phô mai mozzarella

- 100g bột mì

- 1 quả trứng

- 50ml sữa tươi

Cách làm:

- Đầu tiên, ta cắt phô mai ra thành từng thanh. Đập trứng vào bát, cho thêm ít sữa vào rồi đánh đều lên. Cho bột mì ra đĩa và cho mì gói vào tô. Lăn phô mai qua 1 lớp bột mì, đến 1 lớp trứng rồi 1 lớp mì gói, lặp lại thêm vài lần nữa cho phô mai được áo đều.

Rán ngập dầu cho đến khi vàng đều các mặt. Cuối cùng, ta chỉ cần để cho ráo dầu là xong rồi.

3. Mì gói que ăn vặt

Nguyên liệu:

- 1 gói mì gói

- 1 quả trứng

- Các loại topping: súp bột mì gói, phô mai parmesan, hành tây phi đường,...

Cách làm:

- Đập trứng vào tô, sau đó đánh lên. Luộc mì gói cho chín, sau đó lọc qua rây cho ráo nước rồi cho vào cùng với trứng. Trộn đều mì với trứng lên, sau đó đổ ra miếng bạc bọc thực phẩm. Dàn đều rồi gói chặt miếng bạc lại.

cho mì vào tủ lạnh để trong 20’. Sau 20’, bạn lấy mì ra, lúc này mì đã cứng lại thành dáng rồi. Cắt mì thành từng thanh.

Cuối cùng, bạn đem rán cho giòn đều các mặt nữa là xong. Riêng với kiểu mì gói ăn vặt này, ta sẽ có kha khá cách biến hoá đấy!