Hình như các mẹ hay cắt thanh long theo kiểu sau: cắt làm tư, sau đó muốn ăn thì cầm miếng thanh long một phần tư đó, vừa lột vỏ vừa ăn :v. Đó là cách dễ dàng nhất nhưng cũng "kém đẹp mắt" nhất.8-}.



Có nhiều cách cắt thanh long đẹp mắt hơn, giúp các mẹ trang trí cho bàn tiệc hoặc để đãi khách. Tất nhiên những cách cắt này sẽ mất thời gian hơn tí chút nhưng bù lại rất gọn đẹp, ăn cũng sẽ thấy ngon miệng hơn, và đặc biệt là không bị dính hạt thanh long lên miệng - điều rất dễ gặp phải nếu ăn kiểu truyền thống :p



Các mẹ tham khảo nha.



CÁCH 1:




Nào, đầu tiên là chọn trái thanh long





Cắt làm đôi nhé





Lấy một cái muỗng lớn cạo hết nửa trái thanh long ra nguyên vẹn như trong hình





Gạt bỏ những lớp vỏ mỏng còn sót lại





Cắt




Bỏ trở lại vào cái vỏ thanh long trước đó. Khi ăn dùng muỗng.




CÁCH 2:




Dùng muỗng tròn nạo lấy các miếng thanh lòng tròn như quả bóng. Nạo hết phần thịt quả, để lại phần vỏ làm bát đựng trang trí luôn.



CÁCH 3:




Đầu tiên cắt bỏ những phần màu xanh lá của trái thanh long như hình (hic đột nhiên em quên mất cái phần này gọi là gì rồi các mẹ)





Rồi cắt từng lát





Sau đó trang trí lên li nước như hình





Sáng tạo hơn so với khi trang trí bằng lát cam, chanh. Muốn ăn lát thanh long này thì lấy cái nĩa nhỏ (hoặc cái muỗng nhỏ cũng được) tách thanh long ra khỏi cái vỏ là xong :D



Theo about.com