Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong thành phần của sữa có đầy đủ các chất đạm, vitamin và khoáng chất cần thiết. Đặc biệt, sữa là thực phẩm rất giàu canxi. Một người trưởng thành thường cần khoảng 700mg canxi mỗi ngày. Tuy nhiên, với chế độ ăn uống bình thường thì rất khó đáp ứng đủ nhu cầu canxi cho cơ thể. Vì thế, mỗi ngày chúng ta nên uống 2 ly sữa tương đương với 500mg canxi, lượng canxi còn lại bổ sung bằng các thức ăn như rau xanh, cá nhỏ…


Muốn dùng sữa hiệu quả, trước hết chúng ta phải chọn loại sữa phù hợp về thành phần dưỡng chất, hương vị và quan tâm đến cách sử dụng. Với sữa bột không nên dùng nước vừa sôi để pha, vì nước quá nóng có thể làm sữa mất chất. Với sữa thanh trùng, tiệt trùng, nên bảo quản theo đúng quy định trên bao bì và nên uống hết ngay sau khi mở nắp.


Trên phương diện chuyên môn, sữa là thực phẩm giàu dưỡng chất và mọi người có thể uống tùy theo nhu cầu bản thân. Để khỏe mạnh, chúng ta phải có chế độ ăn phù hợp, sau đó uống sữa bổ sung tùy vào thể trạng và độ tuổi của mỗi người. Ở trẻ nhỏ, có thể uống sữa thay nước nhưng nên dùng những loại sữa không đường và ít đường (vì chất đường đóng ở trong răng, lâu ngày sẽ ảnh hưởng không tốt đến men răng) và không nên quá 600ml sữa mỗi ngày.


Nói chung sữa là sản phẩm rất tốt đối với trẻ, do vậy cha mẹ nếu có điều kiện thì nên cho bé uống sữa hoặc sử dụng các sản phẩm từ sữa. Điều này sẽ giúp bé bổ sung nhiều canxi, khoáng chất, vitamin giúp bé lớn nhanh và phát triển tốt.