Đà Nẵng được người dân ưu ái đặt cho những biệt danh là “thành phố đáng sống nhất Việt Nam”, “ thành phố của những cây cầu”, … Nơi đây hút lượng lớn khách du lịch đến thăm hàng năm bởi vẻ đẹp được thiên nhiên ban tặng và một nền ẩm thực phong phú sẽ khiến du khách tứ phương phải nhớ mãi. Không chỉ những món đặc sản nổi tiếng làm mê mẩn khách du lịch mà những món ăn vặt ngon cũng khiến du khách phải nhớ nhung, lưu luyến. Sau đây, VNTRIP.VN sẽ giới thiệu cho du khách một vài món ăn vặt rất được giới trẻ ở Đà Nẵng ưa chuộng.
1. Bánh tráng kẹp
Giá: Từ 8.000 VNĐ/đĩa bánh
Địa chỉ:
Bánh Tráng Kẹp K168/7 Trưng Nữ Vương
Bánh tráng kẹp Bà Năm – 96/93 Điện Biên Phủ
Bánh Tráng Hẻm –K172 Lê Đình Dương
Bánh tráng kẹp cô Hòa – 193 Hà Huy Tập
Bánh tráng kẹp – K9/3 Đoàn Thị Điểm
Nhân bánh có thể làm từ pate gan được tẩm gia vị và thêm rất nhiều hành phi, quết lên bánh rồi bỏ trứng cút thêm vào. Nhân bánh cũng có thể là khô bò được xé sợi, cũng có khi là trứng gà hoặc mực tùy theo khẩu vị hay yêu cầu của mỗi thực khách.
Thứ tạo nên hương vị rất đặc biệt và đặc trưng cho món bánh tráng kẹp Đà Nẵng chính là nước chấm. Nước chấm được chế biến từ bò khô, sa tế cùng với bí quyết rất riêng làm nước chấm vừa sệt, vừa cay nồng, rất thơm và có màu vàng nâu khá bắt mắt, khiến cho thực khách có thử qua hàng trăm lần cũng khó có thể phát hiện ra đủ thành phần làm nên hương vị đặc biệt của nó.
Yaourt muối (sữa chua muối) - một món ăn vặt siêu kinh điển với giới học sinh, sinh viên và đương nhiên là cả với giới mộ ăn vặt ở Đà thành. Sữa chua ở đây đóng vào hũ nhựa nhỏ, gợi nhớ đến kiểu sữa chua thần thánh đã gắn liền với tuổi thơ nhiều người.
Chất sữa chua muối cũng không mềm, dẻo như sữa chua hộp bây giờ mà khá cứng. Điểm khác biệt nhất ở đây là sữa chua được dọn kèm với một đĩa muối tinh. Khi ăn, lấy muỗng chấm một ít muối chấm rồi xúc sữa chua thưởng thức như bình thường, nhưng có lẽ nhờ muối mà vị sữa chua trở nên rất khá lạ. Và có thế thôi mà món này có thể khiến người ta ăn không biết chán.
3. Ốc hút
Giá: 20.000 VNĐ/đĩa nhỏ; 25.000 VNĐ/đĩa lớn
Địa chỉ:
Quán Lan Điệp, Bùi Thị Xuân, Sơn Trà, Đà Nẵng
Ốc hút Hạnh, 277 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng
Ốc đĩa bay, ốc hút dì Lược, 2 tháng 9, Hải Châu, Đà Nẵng
Ốc hút Ngã tư Nguyễn Văn Thoại - Lê Quang Đạo, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Ốc hút 117 Ngô Tất Tố, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Đà Nẵng cũng nổi tiếng với món ốc hút hay còn gọi là xào sả ớt, trong đó nổi bật nhất là loại ốc đinh. Những con ốc nhỏ tí cứ nghĩ hút từng con một thì đến bao giờ mới xong, thế mà cứ lai rai lại thấy ngon, thấy hợp giọng vô cùng. Từng con ốc nóng hổi thấm đẫm mùi thơm của sả và chút cay nồng của ớt, khiến ai thưởng thức rồi sẽ nhớ mãi.
4. Mít trộn
Giá: 15.000 VNĐ/đĩa nhỏ; 20.000 VNĐ/đĩa lớn
Địa điểm:
Mít trộn Dì An 34 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Mít trộn Bà Già K47/25 Lý Thái Tổ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Quán Nguyệt 58 Lê Hữu Trác, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Quán cây Đa Dốc cầu Trần Thị Lý, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Thành phần chính của món ăn này là quả mít non được luộc chín, cắt mỏng từng lát nhỏ rồi trộn với da heo. Vị bùi của mít non cùng với lạc rang, tương ớt, rau húng sẽ mang đến cho bạn một đĩa mít trộn với đầy đủ hương vị.
Để đúng vị của món ăn, một đĩa mít trộn sẽ có kèm 2 cái bánh tráng. Tất cả hương vị của món ăn, trộn cùng hương mè thơm phức và độ giòn của bánh tráng sẽ tạo nên ấn tượng khó quên trong bạn khi thưởng thức.
5. Bánh bèo
Giá: 10.000 VNĐ/suất nhỏ; 15.000 VNĐ/suất lớn
Địa chỉ:
Bánh bèo Bà Bé tại 100 Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán Vân tại 16 Nguyễn Như Hạnh, P. Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
Quán Quê Hương tại 416 Núi Thành, P. Hòa Cường Bắc, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán Bà Thọ tại 3 Nguyễn Văn Linh, P. Nam Dương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán Tâm tại 291 Nguyễn Chí Thanh, P. Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh bèo Bà Tiên tại 164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh bèo Trần Cao Vân tại 82 Trần Cao Vân, P. Tam Thuận, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Bánh bèo tại 37 Hàm Nghi, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh bèo tại K52/16 Ông Ích Đường,P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Bánh bèo tại 62 Tiểu La, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán bà Sáu tại 46 Đặng Dung, P. Hòa Khánh Bắc, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
Từ lâu, bánh bèo đã trở thành món ăn vô cùng quen thuộc đối với người dân Đà Nẵng bởi sự dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị của nó. Người dân Đà thành có thể ăn bánh bèo vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, nó có thể dùng như là món chính hoặc món ăn vặt cho tất cả mọi người.
6. Bánh xèo
Giá: 40.000 - 50.000 VNĐ/đĩa
Địa điểm:
Quán bà Dưỡng đường Hoàng Diệu
Quán bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền ở 17 Tản Đà
Quán bánh xèo bà Nhỏ ở 464 Trưng Nữ Vương
Đây là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Trung và Nam Bộ.
7. Nem lụi
Giá: 5.000 VNĐ/cái
Địa chỉ:
Quán bà Phụng ở 28 Huỳnh Ngọc Huệ, quận Thanh Khê
Quán 682 ở 682 Lê Văn Hiến, quận Ngũ Hành Sơn
Quán Ty ở Ngô Gia Tự, Phường Hải Châu 2, quận Hải Châu
Món nem lụi thường được ăn kèm với rau xanh mơn mởn, xoài chua, khế, chuối chát cuốn với bánh tráng nem và nước chấm thì mỗi quán sẽ có một cách pha riêng.
Trên đây là một vài món ăn vặt “không thể không thử” khi du lịch Đà Nẵng các bạn nhé. Chúc mọi người có một chuyến đi vui vẻ và trọn vẹn.
