Hơn 1 năm nay mẹ chồng đang sống cùng vợ chồng mình để trông cháu. Tính bà rất cẩn thận nên mình rất yên tâm. Tuy nhiên bà có bệnh đau khớp nên nhiều khi đi lại khó khăn, cháu mà hiếu động quá chạy nhảy lung tung là bà không thể nào đuổi theo kịp.
Mấy lần mình cũng đưa bà đi khám, lấy thuốc nhưng bệnh không khỏi dứt điểm. Thế mà đợt tháng trước đứa cháu họ sang chơi, thấy bà đi lại khổ sở thì nó chỉ cho bà cách sử dụng bài thuốc đậu đen hấp trong trái dừa mà nói học được trên mạng.
Bà cũng tin nó và kiên trì làm theo mà đỡ hẳn rồi đấy các mẹ ạ. Dạo này thấy bà ít kêu đau chân, đi đứng nhanh nhẹn hơn mà còn thường xuyên dậy sớm đi tập dưỡng sinh với các cụ cùng khu nữa đấy, mình mừng lắm.
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Vì sao đậu đen hấp trong trái dừa có tác dụng trị đau khớp?
Cả 2 nguyên liệu trong bài thuốc trị đau khớp mà mẹ mình dùng lâu nay đều là những thực phẩm lành mạnh và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Với đậu đen
Đây là loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngoài ra nó còn có tính kháng viêm giúp giảm những cơn đau nhức do bệnh gout, bệnh khớp gây ra.
Hơn nữa, các thành phần photpho, canxi và protein trong loại hạt này đều là những chất cần thiết để cơ thể xây dựng và duy trì cấu trúc xương. Ăn đậu đen thường xuyên cũng cung cấp cho cơ thể nguồn sắt và kẽm phong phú nhằm cải thiện khả năng đàn hồi cũng như sức mạnh của xương khớp.
Trong Đông y coi đậu đen là vị thuốc điều trị đau nhức xương khớp, đau lưng rất hiệu quả.
Với nước dừa
Các thành phần dinh dưỡng trong nước dừa có khả năng làm giảm axit uric trong máu và chất lắng đọng của các tinh thể axit uric ở thận, khớp.
Ngoài ra, nước dừa có tác dụng như một chất điện giải, có thể giúp giảm đau cơ, giữ nước và thanh lọc độc tố cho cơ thể.
Từ những lợi ích trên, khi kết hợp 2 loại thực phẩm này không chỉ đem lại món ăn bổ dưỡng, nó còn có tác dụng thanh lọc cơ thể. Đặc biệt nó còn có lợi cho cả với những người bị viêm khớp lâu năm.
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Bài thuốc hấp đậu đen trong trái dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
+ Dừa tươi: 1 quả (không nên mua quả đã gọt sẵn vì có thể bị ngâm tẩy trắng, mua trái xong chịu khó đứng đợi)
+ Đậu đen: Hơn 1 nắm tay (tùy trái dừa to hay nhỏ hoặc ai thích ăn nhiều thì bỏ nhiều tí).
Cách chế biến
- Bước 1: Đậu đen đem ngâm vào nước cho nhanh mềm.
- Bước 2: Dừa chặt mặt dừa (nhớ giữ lại mặt dừa để làm nắp đậy).
- Bước 3: Cho đậu đen vào trong trái dừa (bằng cách đổ nước dừa vào cái ca, xong bỏ đậu đen vào trái dừa rồi đổ nước dừa lại cho đỡ bị tràn), lấy mặt dừa đậy lại.
- Bước 4: Bỏ trái dừa vào hấp cách thủy khoảng 4 giờ đồng hồ.
- Bước 5: Dùng muỗng nạo cả cái dừa + đậu + nước dừa ăn hết.
Người bị đau khớp nên ăn 1 trái dừa hấp đậu đen tuần 1 lần. Trường hợp nếu không có điều kiện có thể 3 tuần ăn 1 trái.
Sau trái dừa đầu tiên có thể người bệnh vẫn còn đau, tuy nhiên tình trạng đau khớp sẽ dần thuyên giảm không lâu sau đó.
Thành phần bài thuốc