Sáng nay khi lướt facebook xem được 1 video về quá trình làm các loại thực phẩm cung cấp cho người dân hàng ngày lại là những thần chết đang giết dần giết mòn nhân loại nhưng không ai hay biết.



Những loại thực phẩm này hầu như không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta được. Thử hỏi kho cá mà không kho bằng nước mắm thì kho bằng cái gì, ăn phở mà thiếu tương đen, tương ớt lại mất ngon, ngon đấy nhưng chúng ta đang nuốt hóa chất gây suy thận, suy gan, ung thư vào người mà không hề hay biết.



Vẫn dưới các chiêu núp bóng cơ sở uy tín, được lòng người tiêu dùng… thực phẩm bẩn ngang nhiên hiện diện trong bữa ăn của mọi gia đình mà chẳng ai hay biết. Đùng một cái, cơ quan chức năng ập vào kiểm tra, bắt quả tang thì mới “ngã ngửa” ra, những thực phẩm ta “yêu thích” hằng ngày toàn ngậm hoá chất độc hại.


Vào ngày 13/10 Cục Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường, Bộ Công an cho biết vừa phối hợp Chi cục Bảo vệ thực vật TPHCM kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất tương ớt Thành Phát (174/12G Thái Phiên, P.8, Q.11, TPHCM). Tại hiện trường, đoàn phát hiện có 2 tấn tương ớt sản xuất theo quy trình “ba không”: Không vệ sinh, không quy trình và không theo đúng chỉ tiêu công bố trên nhãn sản phẩm. Toàn bộ nguyên liệu như bột phụ gia, phẩm màu, hương liệu… để bừa bãi trên nền nhà bẩn thỉu, sản xuất gần nhà vệ sinh… Trên bao bì sản phẩm tương ớt công khai công thức có dùng ớt bột, ớt trái, tỏi… Nhưng lúc kiểm tra, đoàn liên ngành chỉ thấy những can nhựa đựng “hương tỏi” không rõ nguồn gốc trong khi các bao tải đựng chất bảo quản Sodium Benzoat bị dơ bẩn, không rõ nguồn gốc, có in chữ Trung Quốc.



Rùng mình hơn khi bà Huỳnh Lệ Phấn - chủ cơ sở “bật mí” cách làm tương bằng nước lã và hóa chất. Với tương ớt thì dùng 60% nước lạnh đem đun sôi 90 độ C rồi bỏ các nguyên liệu không rõ nguồn gốc vào và nấu khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó, hỗn hợp này tạo thành tương ớt và sang chiết vào các can nhựa.



Còn tương đen thì đổ 70% nước đun sôi đến 90 độ C rồi bỏ tinh bột biến tính vào cùng caramen, nấu khoảng 2 tiếng đồng hồ rồi để nguội. Sau đó bơm vào bồn inox và chiết ra các can nhựa, bao nilon. Mỗi ngày, cơ sở này sản xuất khoảng 300 kg thành phẩm ra thị trường, bán tại nhiều sạp tạp hóa trong chợ Phạm Văn Hai, chợ Tân Bình và nhiều nơi khác trên địa bàn thành phố.


Không chỉ thực phẩm ngậm hoá chất, nhiều loại ôi thiu được “nhào nặn” thành mới, thậm chí còn “hô biến” chúng thành một chủng loại khác hòng đánh lừa người tiêu dùng. Công ty TNHH Bính Hạnh (209/14 Lê Văn Sỹ, P.13, Q.3, TPHCM) bị cơ quan chức năng phát hiện đã “phù phép” thịt heo nái thành thịt bò trong thời gian dài. Ông Nguyễn Xuân Bính - Giám đốc Công ty Bính Hạnh thừa nhận đã mua thịt heo nái ở các nơi khác về, cho công nhân chế biến bằng cách ngâm hóa chất Metabisulfite để thành thịt bò.


Với thủ đoạn này, mỗi ngày công ty này tuồn ra thị trường từ 5 - 6 tạ thịt bẩn với giá tiền từ 135.000 đồng - 140.000 đồng/kg. “Rất may chúng tôi phát hiện kịp thời, nếu không người dân phải còn ăn các loại thịt “đểu” và độc hại này thì rất nguy hiểm”- một cán bộ Thú y TPHCM nói.


Theo BS. Nguyễn Duy Tài, Chuyên khoa 2, PGĐ Bệnh viện Quận 2 ,cho biết việc sử dụng thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc trong thời gian dài ngoài việc gây ra một số triệu chứng lâm sàn về tiêu hóa và thần kinh tự phát, tự hết trên cơ thể thì việc tích tụ các độc chất lâu ngày có thể gây ra các tổn thương nặng nề đến gan, mật, thận, thần kinh như vô sinh, ung thư, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, hậm chí tử vong nếu không được phát hiện và chữa trị kịp thời.


Phụ nữ mang thai sử dụng thực phẩm bẩn, thực phẩm nhiễm hóa chất độc hại sẽ ảnh hưởng nặng nề đến sự phát triển về thể chất và trí não của thai nhi, gây sinh non, sinh trẻ thiếu cân, chậm lớn, suy dinh dưỡng,…


Trẻ em sử dụng thực phẩm không an toàn, thực phẩm bẩn và ô nhiễm, làm thiếu hụt chất dinh dưỡng, chậm phát triển thể chất lẫn trí não. Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu sẽ khó đào thải những hóa chất độc hại có trong thực phẩm bẩn, dẫn đến việc tích tụ lâu ngày trong cơ thể gây tổn thương hệ thần kinh, suy gan, suy thận, suy tủy, thiếu máu, giảm bạch cầu, ung thư, thậm chí tử vong.’


Mình buồn cười nhất là người ta có thể tám hàng giờ, chia sẻ hàng ngàn lượt chỉ vì chuyện cặp đôi không được cưới thì livestream chửi nhà trai, kêu gọi mọi người ủng hộ chửi bố mẹ chú rể, còn chuyện nuốt thực phẩm bẩn hàng ngày mà không ai lên tiếng tẩy chay, chẳng lẽ chúng ta chấp nhận ăn như vậy để làm giàu cho bọn người độc ác đang giết chúng ta hàng ngày.


Theo các nhà kinh tế Mỹ, đó là bởi tâm lý con người thường sợ cái chết cận kề, hậu quả trước mắt, hơn là những hậu quả có xu hướng ở thì tương lai tương đối xa, những cái chết gần như không thể đo lường thực sự nguyên nhân. Những lời “nước đến chân mới nhảy”, “mất bò mới lo làm chuồng”, không phải gánh hậu quả thì còn “chưa đổ lệ”… ra đời âu cũng vì vậy.


Tương ớt siêu rẻ - Bẩn không thể tưởng


uIejH6GQk2w&t=63s