Thương lái thu mua rễ tiêu, có thể trộn với tiêu gia vị tạo ‘độc dược’?

Sáng nay đọc thông tin thương lái thu mua rễ tiêu để trộn với tiêu thành phẩm mà em ngỡ ngàng quá các mẹ ơi. Trước em có nghe tiêu trộn bùn, tiêu trộn phẩm màu, giờ mới biết thêm vụ tiêu trộn… rễ tiêu đó ạ!

Lúc em kể chuyện này với chồng em thì ổng bật cười ‘dù sao chúng cũng là thân cây tiêu nên chắc không sao đâu cưng’. Trời ơi! Kiến thức như vậy là chết. Rễ tiêu là độc lắm, cứ ăn đi rồi biết, có ngày cả nhà bị ung thư hết cho mà xem!

Thấy nhiều người có suy nghĩ giống chồng em mà em hoang mang quá. Nay em viết lên đây, chia sẻ thông tin với các chị để cùng nhau đề phòng nè.

Cảnh báo việc thương lái băm rễ hồ tiêu trộn gia vị?

Theo Chi cục Trồng trọt - Bảo vệ thực vật, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Nai, từ đầu tháng 4/2018, tại huyện Xuân Lộc, có một số thương lái Trung Quốc thu mua rễ cây hồ tiêu để làm thuốc với giá 20.000 đồng/kg tươi và 80.000 đồng/kg khô.

Hiện đã có 14 nông dân bán cho thương lái. Nhiều nông dân ở Đồng Nai đang chặt hồ tiêu, thay thế bằng cây trồng khác. Theo Sở cảnh báo, có thể thương lái thu mua gốc rễ tiêu để trộn với tiêu xay gia vị, rất nguy hại cho sức khỏe.

Việc sử dụng phế phẩm từ cây tiêu được cho là rất nguy hiểm vì trong thân, gốc và rễ tiêu nông dân bỏ đi đều có thể tồn dư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời làm ảnh hưởng đến giá trị xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Nai đã ra thông báo đề nghị các địa phương vận động nông dân không bán phế phẩm hồ tiêu cho thương lái. Đồng thời, sẽ xử lý nghiêm cá nhân, đơn vị mua rễ cây hồ tiêu.

Rễ tiêu độc như thế nào?

Như các chị cũng biết đây, rễ của cây (kể cả tiêu) luôn là phần là dễ bị nhiễm hóa chất nhất, vì người ta thường bón phân từ gốc.

Chưa kể là rễ tiêu có thể bị phun biết bao nhiêu là chất hóa học, nào là thuốc trừ sâu, thuốc diệt côn trùng, thuốc diệt cỏ, thuốc kích thích tăng trưởng…và n các hóa chất độc hại khác.

Vì vậy, nếu sự thật là thương lái Trung Quốc dùng rễ tiêu xay trộn với hạt tiêu thì đây là hành vi đáng lên án. Nếu sản phẩm này đến tay người tiêu dùng thì hiểm họa vô cùng khó lường.

Những nguy hại lớn về sức khỏe nếu ăn phải tiêu (trộn rễ tiêu) bị nhiễm độc.

Gây vô sinh

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc trường Đại học Havard (Mỹ) đã cho ra kết quả rằng, khả năng sinh sản của nam giới sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng nếu họ ăn nhiều thực phẩm chứa thuốc trừ sâu.

Riêng ở nữ giới thì ‘sức khỏe’ của trứng sẽ gặp nhiều vấn đề. Hậu quả đáng sợ nhất là gây vô sinh cho cả 2 giới.

Ngộ độc cấp tính

Nếu rễ cây hồ tiêu có dư lượng thuốc trừ sâu quá mức cho phép thì có thể gây ra ngộ độc cấp tính.Biểu hiện của ngộ độc thực phẩm cấp tính thường là đau bụng, tiêu chảy, có thể có máu, nôn mửa, nhức đầu và sốt nhẹ.

Ngộ độc thực phẩm hết sức nguy hại cho sức khỏe của người bệnh nó có thể dẫn đến tử vong nếu phát hiện muộn xử trí không kịp thời.

Gây bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu cho thấy, dư lượng hóa chất độc hại trong thực phẩm (cụ thể là tiêu) được tích lũy dần trong cơ thể người tiêu dùng.

Từ đó, dẫn đến loạt những căn bệnh ung thư như ung thư máu, u tủy, ung thư não, ung thư gan, ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt, tinh hoàn…

Tổn thương hệ thần kinh

Trẻ em chính là đối tượng dễ chịu tác động nhất, khi thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại khác vẫn còn tồn đọng ở thực phẩm, nó có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư trong cuộc sống sau này ở trẻ.

Đặc biệt, hệ thần kinh của trẻ sẽ phải chịu những tổn thương nghiêm trọng hơn nếu sự phơi nhiễm diễn ra trong thời gian người mẹ mang thai và thời kỳ niên thiếu của chúng.

Quay trở lại với vấn đề thương lái thu mua rễ tiêu để làm gì, hiện vẫn đang còn nhiều nghi vấn. Ngoài làm tiêu giả, họ có thể muốn lũng đoạn thị trường, khiến dân chặt cây, bỏ nghề. Tất cả chỉ là suy đoán, chúng ta phải chờ cơ quan chức năng vào cuộc để làm rõ.

Các cách để nhận biết hạt tiêu giả với hạt tiêu thật?

hạt tiêu giả được làm ngày một tinh vi hơn nên việc nhận biết và phân biệt cũng khó hơn rất nhiều. Chị em cẩn thận kẻo mua nhầm hạt tiêu giả làm từ phẩm màu không rõ nguồn gốc

Nhưng có một vài lưu ý, chị em chú ý để nhận dạng nè:

Hạt tiêu đen ngon trước hết phải có mùi thơm tự nhiên ngay khi ngửi, hạt tiêu giả thường khó có mùi đặc trưng.

Hạt tiêu thật thường tròn đầy, màu sắc tự nhiên, vị cay và không có mùi, vị lạ

Hạt tiêu quá trắng chắc chắn là hạt tiêu ngâm hóa chất.

Tiêu sọ thật phải có màu đen hoặc nâu đen, còn nếu tiêu sọ mà có màu vàng bắt mắt là tiêu sọ giả.

Hạt tiêu giả khi cho vào nước một lúc sau sẽ tan ra và có màu vàng còn hạt tiêu thật thì không.