Ối dời ơi, ăn dưa chuột cũng nguy hiểm lắm đó các mẹ. Vì mình đọc báo vừa mới thấy có trường hợp em bé mới 4 tuổi thôi mà phải nhập viện lọc máu 7 lần trong 10 ngày vì ăn dưa chuột đó ạ. Đùa chứ lúc đọc được bài báo này, mình cũng đang cắn dở miếng dư chuột. Mình cứ tưởng đâu loại quả này lành tính, không sao cả cơ. Giờ mới biết hóa ra nó còn có thể gây nguy hiểm như vậy.
Đứa trẻ phải nhập viện sau khi mẹ cho ăn nửa quả dưa chuột. Ảnh: DSA
Bé 4 tuổi phải lọc máu 7 lần trong 10 ngày vì ăn dưa chuột
Tiểu Hồng sống ở Hạ Môn, Trung Quốc năm nay 4 tuổi phải nhập viện Nhi đồng TP. Hạ Môn để cấp cứu. Kết quả xét nghiệm cho thấy tiểu cầu của Tiểu Hồng chỉ có 10.000, huyết sắc tố chỉ hơn 7g. Trong khi đó, ở trẻ bình thường cùng độ tuổi, tiểu cầu phải đạt 100.000 đến 300.000 và huyết sắc tố là 12 đến 15 gram. Bác sĩ chẩn đoán cậu bé bị hội chứng ure huyết tán huyết, rất nguy hiểm.
Cô Ngô – mẹ của cậu bé kể lại: Trước đó, Tiểu Hồng bắt đầu bị sốt, thân nhiệt lên tới 39 độ kèm theo ho. Sau khi uống thuốc thì cậu bé đã hạ sốt và trở lại bình thường. Trước đó, Tiểu Hồng có ăn nửa quả dưa chuột đã được gọt vỏ. Thế nhưng tới đêm cậu bé đột nhiên bị đau bụng. Khi đi vệ sinh, nước tiểu của cậu bé có màu sẫm nhưng vợ chồng cô Ngô không để ý.
Sáng hôm sau, tình hình của cậu bé vô cùng tồi tệ nên vợ chồng cô Ngô đã đưa con đi bệnh viện. Dù được bác sĩ điều trị nhưng tình hình của cậu bé tiếp tục xấu đi, tình trạng tan máu vẫn tiếp tục, chức năng thận tổn thương ngầy một nghiêm trọng hơn. Các bác sĩ buộc phải thay máu để loại bỏ hết độc tố tích tụ trong máu.
Suốt 10 ngày, cậu bé phải thay máu tới 7 lần, mỗi lần cần thay 600ml huyết tương. May mắn, cuối cùng cậu bé cũng đã thoát khỏi cơn nguy kịch.
Theo BS. Trương Cần (Trưởng Khoa Cấp cứu) cho biết: Họ phát hiện ra virus parainfluenza trong cơ thể Tiểu Hồng. Đây là loại virus lây qua đường hô hấp. Lúc đầu, Tiểu Hồng bị nhiễm trùng đường hô hấp, sau đó lại ăn dưa chuột không sạch, bị nhiễm khuẩn. Hai yếu tố này rất có thể là nguyên nhân khiến đứa trẻ 4 tuổi bị hội chứng ure huyết tán huyết. Cũng may bé được điều trị kịp thời, nếu không thì đứa trẻ 4 tuổi này rất có thể sẽ bị suy thận cấp, phải gắn liền với máy chạy thận cả đời.
Cậu bé phải lọc máu 7 lần trong 10 ngày. Ảnh: Internet
Dưa chuột có nhiều công dụng với sức khỏe nhưng cũng tiềm ẩn mặt có hại
Theo các chuyên gia, một số người có thể bị dị ứng khi ăn nhiều dưa chuột với triệu chứng ngứa, sưng trong miệng.
Bên cạnh đó, dưa chuột còn có chứa cucurbitacins và triterpenoids tetracyclic. Đây là những độc tố kích hoạt vị đắng trong dưa chuột, có thể gây nguy hiểm tính mạng. Cucurbitin trong hạt dưa chuột nếu ăn ít thì có tính lợi tiểu, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều, cơ thể sẽ phải giải phóng lượng lớn nước, gây mất nước. Đồng thời, nó còn khiến thận phải làm việc nhiều hơn bình thường. Từ đó khiến thận dễ bị tổn thương, gây bệnh.
Các nhà khoa học cũng cho biết: Nếu ăn nhiều dưa chuột, lượng vitamin được tiêu thụ quá mức giới hạn sẽ gây tác dụng ngược. Hệ quả là tạo điều kiện cho các gốc tự do đi lang thang trong cơ thể, tăng nguy cơ ung thư. Ngoài ra còn khiến bạn dễ bị mọc mụn, lão hóa sớm…
Không chỉ thế, dưa chuột còn có lượng kali dồi dào. Khi ăn nhiều dưa chuột quá, lượng kali nạp vào vượt quá nhu cầu sẽ khiến bạn bị tăng kali máu. Từ đó gây đầy hơi, đau bụng. Nếu duy trì trong thời gian dài có thể khiến chức năng thận bị suy giảm đáng kể.
Vì trong dưa chuột có tới 90% là nước nên nếu bạn ăn nhiều, lượng nước trong cơ thể sẽ cao hơn lượng ròng của máu. Khi đó, nó sẽ gây sức ép lên mạch máu và tim. Điều này gây nên tình trạng mất cân bằng điện giải trong máu. Như vậy, bạn sẽ gặp hiện tượng thẩm thấu trong tế bào và gây ra hậu quả nhức đầu, khó thở.
Cuối cùng, Đông y nhận định dưa chuột có tính hàn. Vì thế, nếu ăn nhiều sẽ dễ sinh tiểu nhiều, không tốt cho người thận yếu. Đàn ông có vấn đề về thận mà ăn nhiều dễ bị vãi tiểu và gây liệt dương.
Đó là còn chưa kể bạn có thể bị ngộ độc cấp nếu ăn phải những quả dưa có chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Vì thế, nếu thấy dưa chuột có những dấu hiệu sau thì tốt nhất bỏ đi, đừng tiếc của làm gì:
+ Dưa chuột có vị đắng chát cả quả hoặc đắng ở phần cuống, phần còn lại vẫn có vị giòn ngọt nhất định. Lúc này, dưa chuột đã có lượng độc tố cucurbitacins và triterpenoids tetracyclic lớn, nếu ăn phải bạn rất dễ gặp nguy hiểm.
+ Dưa chuột không có lớp phấn trắng bao ở bên ngoài thường là loại chứa nhiều thuốc trừ sâu, thuốc kích thích.
+ Bên trong quả dưa đã nhũn nhưng đầu cuống dưa vẫn tươi thì cũng không nên ăn vì chứa thuốc bảo quản.