Nguyên liệu: Gạo 20g 


Óc heo 30g 


Đậu Hà lan 30g 


Dầu ăn 2,5g 


Nước mắm iốt hoặc muối iốt


Nước 250ml 

cách làm

Bước 1: Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15’ với 1 chén đầy nước và với đậu Hà lan đã ngâm bóc vỏ.


Bước 2: Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước, cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích.


Bước 3: Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.