Vấn đề trẻ lười ăn rau luôn khiến nhiều mẹ phải đau đầu. Vì nếu không ăn rau, các bé sẽ thiếu những chất nhất định, từ đó khiến cơ thể trẻ khó tăng trưởng được đúng với tuổi, hoặc bị táo bón. Do đó, nấu ăn thế nào để các bé hứng thú với việc ăn rau là điều rất quan trọng.
Dưới đây là bí quyết giúp mẹ nấu ăn ngon để bé thích ăn rau hơn, mẹ hãy cùng tham khảo nhé!
1. Mẹ cần thay đổi đa dạng và sáng tạo cách chế biến món ăn cho trẻ
Cải xoăn:
Đối với loại rau này các mẹ có thể nấu nước súp gà với cải xoăn và táo thái nhỏ, đun sôi khoảng 5 – 7 phút cho mềm. Ngoài ra, mẹ cũng có thể cho thêm vào một ít bột ngũ cốc, hoặc dùng cải xoăn làm nước ép hoặc sinh tố
Bắp cải:
Một thực đơn khá thú vị mà dinh dưỡng cho bé đó chính là kết hợp bắp cải và táo trong món xào với dầu ô liu. Hơn nữa bênh cạnh những món canh và xào, các mẹ có thể thử làm những món lạ hơn như nộm gà bắp cải, bắp cải cuộn bỏ lò, bắp cải cuộn thịt sốt cà chua…
Súp lơ:
Đây không chỉ là một loại rau rất tốt cho sức khỏe của bé mà còn rất dễ kết hợp với các rau củ khác. Các mẹ có thể nghiền súp lơ sau khi được hấp chín cùng với khoai lang xay (hoặc bí) theo tỷ lệ 1:2 làm món ăn dặm cho bé.
Đối với bé lớn hơn, các mẹ có thể làm món salad khoai tây và súp lơ hay bánh pizza súp lơ, … Khi mẹ nấu ăn ngon và đa dạng thực đơn cùng súp lơ, bé sẽ không còn sợ món rau bổ dưỡng này nữa.
Khoai tây:
Cà rốt:
Để nấu các món ăn ngon cho bé, mẹ sẽ mất thời gian nhiều hơn khi thử món mới nhưng đổi lại bé yêu sẽ không còn cảm thấy sợ hãi với những món rau củ nữa.
Bí đỏ:
Để thay đổi khẩu vị cho bé, các mẹ có thể thử các biến tấu lạ với bí đỏ như: cháo bí đỏ nấu cá hồi, chè bí đỏ đậu xanh, bánh bí đỏ nhân thịt hấp…
Chẳng hạn như các mẹ có thể biến tấu món rau luộc thành một bể cá hay khu rừng nhỏ xinh, hình dạng các con thú đáng yêu như gấu, thỏ,… Thì các bé sẽ rất thích thú và có khi còn đòi ăn thêm những chú gấu “rau” đó!
Chúc các bé hay ăn mau lớn nhé!