Dạo này dịch diễn biến phức tạp, gia đình hạn chế ra ngoài. Em đi làm về, ở nhà trông con, loanh quanh thử mấy công thức nấu cháo ngon ngon cho con đổi bữa.
Trộm vía món cháo Yến mạch hạt sen con thích, ăn thun thút các mẹ ạ. Hôm nay em chia sẻ công thức với các mẹ. Cháo thơm lắm, dễ làm, thời gian nấu cũng nhanh, hợp với các mẹ trẻ bận rộn ☺️.
Nguyên liệu
- 5-7 hạt sen
- Một ít yến mạch cán dẹt hoặc yến mạch bột
- Sốt trái cây
Cách làm
Hạt sen tươi ngâm 30 phút, tách bỏ tim sen, hạt sen khô ngâm qua đêm.
Nấu sen với 0.5 lit nước trong 20-25 phút đến khi hạt sen mềm hẳn.
Yến mạch rửa 2-3 lần nước cho sạch nhớt.
Đem hỗn hợp xay nhuyễn, bỏ bã, lấy nước. Nếu bé trên 8 tháng thì xay cháo xong mẹ không cần bỏ bã.
Đun sôi hỗn hợp. Mẹ có thể nêm chút đường nếu bé trên 1 tuổi, dưới 1 tuổi thì không cho đường nhé.
Phần sốt trái cây mẹ có thể chọn bơ, táo, dâu, xoài hay cam làm sốt rưới lên trên cháo đều được nhen.
Trái cây sau khi sơ chế, rồi ép hoặc xay sau đó rưới lên cháo cho con.
Chúc các mẹ thành công