Ôi cái hàng chào sườn này nếu đúng là hàng mình ăn hồi bé thì có thâm niên đến hơn 20 năm rồi. Nằm ngay phía đầu ngõ Cống Trắng. Hồi nhứng năm 80 khi mình học cấp 1 toàn ăn ở đó. Cháo thơm ngậy, nguyên cả cục sườn, hix, thèm cái mùi vị đó quá. Sau này mình tìm lại đó mấy lần nhưng không thấy.
Ngon nhất giờ là bác sĩ nha khoa.Bác sĩ nha khoa trách nhiệm nhẹ nhàng, ko phải mổ xẻ căng thẳng, thức đêm dài đằng đẵng. Nhổ mấy cái răng, làm mấy cái răng giả, rồi lấy cao răng v...v, rồi kê đơn thuốc.Ngồi phòng máy lạnh, tiền chục triệu đút vô túi trong 1 ngày là chuyện thường. Nói tóm lại chắc chỉ có mấy ông học y học dân tôc mới nghèo thôi.Chứ đã là Tây y ông nào cũng giầu hết. Ông nào nghèo chắc do quá Bolshevik.
Nhớ năm nào Y Hà Nội có những 30 thủ khoa đạt điểm tuyệt đối, hình như điểm chuẩn năm đó là 28 điểm, choáng toàn tập :DCác bác cứ than, chứ nếu con em mà học Y, em ra đường chắc mắt để trên giời ấy ạh :D
mình cũng chả biết địa chỉ, biết đg` đi thôi :D
Bà ngoại của San là một trong những nữ diễn viên gạo cội của điện ảnh VN thời kỳ phim đen trắng mà bạn, cùng thế hệ với cô Trà Giang tên cô là Thanh Tú thì phải (tự nhiên quên mất tên). Mình thấy da mặt cô đẹp thật nhỉ!. Già có tuổi như thế naà mình thấy thích, chứ không thích kiểu cố làm trẻ ra như một số nguời...
Phở HN là đặc trưng của HN. SG đặc trưng của SG. Phở HN không có giá đỗ rau húng .... như trong SG. bởi ăn phở phải ăn nóng cho giá đỗ nó lạnh ngắt lại có vị tanh. nếu ra HN mà kêu giá đỗ người ta tròn mắt nhìn bởi lạ lẫm. trừ khi vào phở 24. phở 24 này quá tệ hại, mấy người nước ngoài ăn còn được chứ người VN thì chịu. Trong SG ăn phở cho đủ thứ gia vị như tương đen, rau húng, giá đỗ..... . cũng bởi lai hủ tiếu của người Hoa. cho nên không thể gọi phở truyền thống được, bỏi nó bị lai hủ tiếu quá, nên gọi là phở tiếu nghe có vẻ hợp lý hơn.trong SG nóng bức nên ăn thêm giá đỗ cho mát. Ra Hn quán phở đâu đâu cũng có nhưng quán ngon thì chẳng có nhiều. chống cháy thì nuốt tạm thôi. nhưng nhớ nói không cho mì chính. tự nấu thì ngon nhất. sạch sẽ. mua nhiều xương hầm thì không bao giờ cần đến mì chính. xương bò rửa sạch với gừng giã nhỏ khi ninh xương sẽ hết mùi hôi của xương bò. ninh xương nhỏ lữa càng lâu càng ngon. hành, hồi quế. thảo quả. gừng, nướng thơm cạo hết lớp cháy. giã nhỏ cho vào 1 khăn nhỏ gói lại nình cùng có mà thơm phức, ( chú ý liều lượng, bí quyết chính ở điểm này ) cho thêm vài con xá xùng thì miễn chê, trong SG cho thêm đinh hương hột ngò,tôm khô nên mất hết mùi phở truyền thống. vì lai qua mùi hủ tiếu. qua nước ngoìa chỉ có bún tươi, chưa có phở tươi. nhưng hiện nay có phở khô của acecook cũng ngon rồi.
Nói chung báo cũng nói quá lên 1 phần thôi mẹ nó ơi. Hàng Cháo này gọi là cháo chửi vì bà í chỉ chửi nhân viên thôi chứ không chửi khách đâu. Mà bây giờ đầy hàng ngon. Hàng này vắng toe như chùa bà đanh rồi làm gì có ai ăn đâu. Bây giờ ra đấy ăn có khi lại chiều khách hơn vong í chứ:Laughing: Còn hàng Bún chửi mình chưa ăn bao giờ và cũng chẳng có nhu cầu ăn. Thiếu gì hàng bún dọc mùng ngon. Không thích miếng ăn là miếng nhục.:Nottalkin:
Phở ở đâu cũng có hàn the, chỉ có điều ít hay nhiều thôi. Nên bao năm nay rất rất ít khi ăn phở, họa may lắm thì mới ăn. Đã ăn phở ở nước ngoài, thấy bánh phở ngon & mền, bò mền & thơm. Hay mình sính ngoại nhỉ ? Phở ngon nhưng làm gì mà quốc sắc thiên hương đến thế chứ ? Nào đủ các bài ca ngợi về phở, phở & phở !!!
Không hiểu sao mình không ăn được bánh phở Bắc, trông nó dày và thô hơn bánh phở trong Nam.
Em cũng mới ăn bên số 6 thôi, nhưng ăn quen rối nên cũng không muốn thử hàng khác. Em là fan lâu đời của quán này (từ hồi đấu ấy, mấy năm rồi :o ) nên cũng mạn phép góp tí ý kiến. Bây giờ nhiều quán mở ra quá, ở phố Hòe Nhai bây giờ đã có đến 6, 7 hàng bít tết gì đó rồi, thành phố bít tết mất rồi. :RollingEy: nhưng mà quán số 6 vẫn đông nhất. Có điều nếu khách từ nơi khác mà không biết rõ thì dễ nhầm với hàng khác lắm. Quán này tuy đã có đồng phục đỏ, nhưng có mấy quán khác cũng bắt chước, cho nên phải nhìn thấy rõ cái áo có in số 6 ấy. Mà bây giờ đã gọi là quán Hà Cúc để dễ phân biệt. Công nhận nước sốt ăn sau không ngon bằng lúc đổ vào ngay từ đầu, nhưng cái khay nhỏ vậy, lại nóng nữa, đổ nhiều quá toàn bị tràn ra ngoài hết :Crying: Cho nên em có kinh nghiệm chỉ ăn nước sốt lúc đầu thôi, mà nếu sau đấy thèm quá thì phải gọi "nước sốt nóng", như thế cũng đỡ được phần nào. :Smug:
nhắc đến nộm và bbl thèm quá, từ ngày bấu bí ko dám ăn nộm nữa nên cũng bỏ bbl luôn, trước mình hay măm bbl ở Thành Công, nhưng nứoc chấm ở đấy cứ thế nào ý, ko đc ưng lắm, bánh thì to, rất ngon. Sau mình phát hiện ra 1 hàng trong chợ Kim Liên, trong ngõ nhỏ, ngõ đó có cả hàng chè nổi tiếng nữa, rẻ và ngon hơn hàng chè chợ Nam Đồng gấp tỉ lần. Hàng bbl và nộm ở đây tuy đắt hơn ở Thành CÔng nhưng nước chấm thì quá tuyệt luôn, ăn nộm ở đây cũng ngon hơn hẳn nộm ở Thành Công, mỗi tội bbl thì làm ko đc ngon = Thành Công. hí hí
Tin buồn nhất của mình trong ngày hôm nay, bận con cái bao lâu chưa quay lại được thì hàng nộm hoa chuối Gò Đống Đa đã giải tán. Hôm nào mình rẽ vào mua là bác ấy nhìn mình với con mắt hình viên đạn, can tội chỉ mua mỗi nộm còn giò để lại bác bán cho ai.
Mấy chị cho em hỏi nem chua rán phải cái nem chua gói bằng lá vuông vuông,nhỏ nhỏ giống như trong SG rồi rán lên phải kg?
vẫn bán mà ngồi lủi thủi 1 góc :)
Thì lúc nào ngành răng hàm mặt điểm bao giờ chả cao nhất trường Y cao hơn cả ngành bs đa khoa mà
Đó là năm 2008 bạn à 27 điểm thi Y phải ra đứng đường
Năm đó đề thi quá dễ
Nên từ năm đó về sau đề thì càng ngày càng khó
vì các bác trên bộ bảo sẽ không để trường hợp đó xảy ra
cho tí đường đi đê :">
Nghệ sĩ Thanh Tú nổi tiếng với vai Nhu trong phim Sao Tháng Tám mà
Phim này thật ra mới đầu không hay nhưng càng về cuối càng hay vì bắt đầu giống những phim tình cảm Hàn Quốc mà giới trẻ quan tâm
Nhưng vẫn ghét em San cực kì ghét quả mắt to của em í
Xin lỗi nói hơi thô nhiều lúc trợn lên như động giật í
Cái Phở 24 em ăn 1 lần cạch đến già @@
Công nhận hàng cháo gà bà Mỹ càng ngày càng vắng
Đúng là bà í chỉ chửi nhân viên không chửi khách
Nhầm to nhà em làm phở không có tí hàn the nào luôn
phở to là phở thái bằng tay
trung thành của số 6 hòe nhai đây
Mới không lên ăn có 3 tháng mà giờ thành 5-6 hàng bít tết rồi
Hồi xưa chỉ có hàng số 3 cạnh tranh giờ có cả hàng số 20 nữa
pó chiếu
Xin 500 địa chỉ
Đồ tráng miệng ăn chè thì sượng
cách trang trí bàn thì công nhận mẹ gì miêu tả
1/2 đông 1/2 vắng
Nói chung 1 đi không trở lại
cái bác trai hay bưng bê bị tai nạn mất nên hàng nômk giải tán
Sau Tết đã k thấy bán nữa rồi
Dạo này bị nghiện nộm Hàm Long @@
20 tuổi rồi có thêm em trai
cứ dạy giỏi đi dạy lò thì giàu nứt đố đổ vách :D
như em đã nói trước là có tranh cãi mà
Mà BTC còn k thèm chịu sửa nữa
các bạn Olym năm trước đi xem về bảo thế mà
Không phải đâu đây là nem ngọt rán lên