Mình may mắn được thưởng thức bánh trung thu của mẹ bangtamanh. Đúng là bánh của mẹ làm rất rất ngon. Hôm đó hơn 10 người cùng thưởng thức món bánh của mẹ nó ai cũng tấm tắc khen ngon! Cám ơn mẹ bangtamanh một lần nữa đã tự tay làm và gửi bánh ra Hà Nội cho các mom Hà Nội cùng thưởng thức.
Mừng chị đã trở lại cuộc thi. Chúc chị có giải nhé. Màu đẹp quá chị ạ, trước giờ em mới màu đỏ này từ cà rốt của chị CCR, sau màu hồng từ củ dền cũng chị CCR, rồi màu đỏ từ dâu tây từ các chị trên fb, chừ mới biết thêm từ cả gấc nữa, cảm ơn chị BTA nha.
Các mẹ trên WTT này đảm đang và giỏi quá, ai cũng biết làm bánh trung thu với nhiều bánh khác đẹp quá, mình thích bánh trung thu hình chú heo con của mẹ bangtamanh lắm nhe, cái đó là khuôn nhà mẹ nó hay tự làm bằng tay vậy bangtamanh?
Màu cam của gấc này lên đẹp ghê nhỉ. Nhà có sẵn bột nếp, đậu xanh và nc cốt dừa tuần trc mua để làm mochi, cuối tuần chuyển sang làm cái này cho ngon:D
Hấp dẫn quá chị ơi, mọi khi em làm ăn chỉ có màu trắng thôi chứ ko nghĩ thêm màu từ lá dứa với trái gấc, khi nào rảnh em sẽ làm theo công thức của chị vì em thường xuyên bị thất bại ở khâu nấu nhân, em nghĩ gừng giã nhuyễn ra ăn sẽ ngon hơn đó chị. Ủng hộ chị nhé @};-
Tiếc là mấy cái bánh con heo ra đến ngoài đó thì lại không "hoàn thành sứ mệnh" Ỉn nhỉ?
Hổm rài bận việc quá không lên bài được, hôm qua nhìn vào thấy còn 1 ngày cho chủ đề trung thu nên tranh thủ bỏ cơm nước chồng con làm được có 2 bài thì chồng nhăn nhức xương rồi
Cái bánh heo mình làm bằng khuôn đó kim_an202
Màu cam đó mình dùng thịt của trái gấc nấu với 1 chút nước sau đó lấy cả thịt và cái cho vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi mới dùng nước đó trộn bột. Lúc trôn bột thì nó ra cái màu nhờ nhợ như trong hình vậy mà khi luộc lên nó lại lên màu nhìn hay ghê. Nếu không phải do mình tự tay nấu thì mình cũng không nghĩ là nó có thể lên được màu cam đỏ tươi như vậy.
Gừng giã nhuyễn ra thì đúng là thơm, ngon và đậm đà hương vị hơn nhưng các bé lại không ăn chung được, mà món này mình nấu cho cả nhà ăn chung đêm trung thu nên mình chỉ cắtt gừng thành từng lát mỏng như thế thôi banh_bong_lan ah.