Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Cách nấu bánh đúc nóng thơm ngon như người Hà Nội
Ngày xưa nghèo mới có bánh đúc để ăn, chỉ cần khuấy bột cũng ra được hương vị, có điều nếp gạo ngày nay ko như ngày xưa.
05:34 CH 29/10/2019
Bữa cơm chưa tới 100k 4 người ăn thả ga luôn các...
Ngon lắm bạn nhưng bữa ăn 100k chắc chắn không có nhiều tôm, hải sản vì đắt và hao hơn soi với thịt cá
01:51 CH 21/10/2019
Cách làm Bánh Su-sê (phu thê) thơm ngon đơn giản...
Bánh này đã làm thèm từ hôm nhà có đám cưới đến giờ đó chị, bánh này mỏng ko bị đặc như bánh da lợn
12:47 CH 18/10/2019
2 cách pha nước chấm lẩu và hải sản ngon vô đối
Tương ớt xoài
4 trái ớt
1 củ hành tây
2 trái xoài chín
2 tép tỏi
4 muỗng nước cốt cam
2 muỗng đường nâu
2 muỗng dầu ăn
3 muỗng nước cốt chanh
4 muỗng giấm đỏ
1 muỗng mật ong
½ củ gừng
1 muỗng muối
1 muỗng bột cà ri
Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, dùng dụng cụ bào nhỏ. Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ hình vuông cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.
Hòa tan giấm đỏ, bột cà ri, đường nâu và nước cốt chanh trong 1 cái chén, khuấy đều.
Làm nóng dầu ăn, cho hành tây, tỏi, gừng, ớt vào, xào nhanh khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho xoài, nước cốt cam, mật ong, đường nâu, muối, nước lọc vào, đảo đều.
Đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút. Khi thấy hỗn hợp cạn gần hết và chuyển qua màu vàng nâu là được.
Cuối cùng, cho thêm nước cốt chanh vào, nấu thêm 10 phút. Cho tương ớt xoài ra chén, để nguội.
12:46 CH 18/10/2019
2 cách pha nước chấm lẩu và hải sản ngon vô đối
Mình có cách làm nước chấm tương ớt chua ngọt kiểu Thái nè bạn
10 muỗng canh tương ớt
4 muỗng tương cà
3 muỗng cà phê tỏi
1/4muỗng cà phê muối
4 muỗng bột bắp
2 muỗng gừng
250ml giấm gạo
250ml nước
300g đường cát trắng
250g ớt trái
Cách làm
Cho hỗn hợp gồm: giấm gạo, nước, đường, gừng, tỏi, ớt, muối, tương ớt và 2 muỗng tương cà vào cối xay nhuyễn (2 muỗng tương cà còn lại sẽ cho vào ở bước sau).
Sau đó cho vào chảo đun ở lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi lên và đặc sánh lại, cho 2 muỗng canh tương cà còn lại vào và trộn đều.
Lấy tương ớt ra cho riêng vào một cái chén nhỏ và cho bột bắp vào khuấy cho đến bột tan. Sau đó cho hỗn hợp này vào hỗn hợp tương trong chảo và trộn đều.
Đun hỗn sôi hỗn hợp trên trong 2 phút, sau đó ninh thêm 5 phút nữa đến khi hỗn hợp tương ớt trong lại và có độ sệt như bạn mong muốn. Để nguội và bảo quản trong hũ thủy tinh và đậy kín.
12:44 CH 18/10/2019
Cách nấu nước gấc thơm không bị nồng
hôm trước có mấy trái gấc mà để héo queo lại vì không biết cách nấu, hóa ra nấu thịt gấc đơn giản như vậy
12:42 CH 18/10/2019
Gà hầm hạt sen món ngon giúp người già khỏe mạnh
Ngon quá mình có vịt mình làm thế này được hay ko mẹ nhỉ
04:22 CH 13/10/2019
Cách nấu cháo đơn giản cho con ăn ngon
ăn cháo nhẹ bụng, nhà mình tuần nào cũng nấu 1 lần đó
10:33 SA 08/10/2019
Cạn nồi cơm nhờ những món gỏi chua ngọt vừa miệng
Nhà chị gỏi tai he quanh năm là gỏi tai heo thôi em , cái tai heo chừng 15-20 ngàn rồi thêm dĩa rau ăn ra bữa chán.
01:43 CH 01/10/2019
Cách xào bún gạo không nát, không dính chảo, tơi...
Những món bún này cứ phải làm nhanh và đều tay nhé, nếu làm số lượng nhiều mà đảo đảo người ta bảo không khác mấy ông đi tập tạ đâu e
01:42 CH 01/10/2019
Soi bữa ăn nhà nghệ sĩ, người canh rau củ "đạm...
Việt Trinh ăn đúng là thanh đạm quá đó
Ko có màu sắc mấy mà trong đồ ăn dù là rau củ quả cũng nên có nhiều màu sắc sẽ tốt hơn
01:35 CH 01/10/2019
Cách làm Bánh Nậm, Bánh Gói tại nhà
Bột này thêm dầu vào có tác dụng gì mom?
05:39 CH 28/09/2019
Một số món chay ngon đổi vị ngày đầu tháng
Lần đầu mình thấy món soup kiểu này. Ngày chay lại toàn bún phở ko nghĩ đến cháo, soup. Mà nếu soup nấm chắc cũng rất ngon đó.
05:37 CH 28/09/2019
Top 10 Món Ăn Ngon Ở Đất Thái
Mình lại kỵ món của thái cay và chua quá
12:18 CH 26/09/2019
Cách nấu chè Tuyết Yến dưỡng nhan
Đây là món tui thích nhất đó thích ăn hơn sâm bổ lượng nữa
12:16 CH 26/09/2019
Lấy 2 quả hồng giòn trộn salad hấp dẫn quá các mẹ
Mình mới biết gần đây ... trái hồng nhiều lợi ích đến vậy nên phải cố gắng ăn cho tốt mom ạ
12:15 CH 26/09/2019
Món vặt bánh cà rốt và bông cải cực ngon cho con...
Mình nghĩ rau này ko hấp lên trước cho chín chứ mùi cải hơi hăng à
05:30 CH 23/09/2019
Sốt dẻo mùa hồng: Chỉ riêng 3 món ăn này đã là...
Mẹ mình cứ bảo ăn món này tổ dính răng chứ ích lợi gì
05:28 CH 23/09/2019
Thịt heo hầm nấm đông cô món ngon cho người cao...
Y chang heo hầm thuốc bắc luôn mẹ ơi mình sợ nhiều ô bà ko thích mùi kiểu này nên chỉ hầm củ quả bt.
05:43 CH 22/09/2019
Ngọt thơm bát canh rau mồng tơi tôm đồng
Tô canh nóng vừa bắt ra là ăn ngay, còn thổi phì phèo húp xì xụp đã biết bnhieu
có bnhiêu món canh sang vương giả thì cũng ko thể thay món này được
05:58 CH 19/09/2019
p
PhanKimLientt
Bắt chuyện
627
Điểm
·
30
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
4 trái ớt
1 củ hành tây
2 trái xoài chín
2 tép tỏi
4 muỗng nước cốt cam
2 muỗng đường nâu
2 muỗng dầu ăn
3 muỗng nước cốt chanh
4 muỗng giấm đỏ
1 muỗng mật ong
½ củ gừng
1 muỗng muối
1 muỗng bột cà ri
Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, dùng dụng cụ bào nhỏ. Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ hình vuông cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.
Hòa tan giấm đỏ, bột cà ri, đường nâu và nước cốt chanh trong 1 cái chén, khuấy đều.
Làm nóng dầu ăn, cho hành tây, tỏi, gừng, ớt vào, xào nhanh khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho xoài, nước cốt cam, mật ong, đường nâu, muối, nước lọc vào, đảo đều.
Đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút. Khi thấy hỗn hợp cạn gần hết và chuyển qua màu vàng nâu là được.
Cuối cùng, cho thêm nước cốt chanh vào, nấu thêm 10 phút. Cho tương ớt xoài ra chén, để nguội.
10 muỗng canh tương ớt
4 muỗng tương cà
3 muỗng cà phê tỏi
1/4muỗng cà phê muối
4 muỗng bột bắp
2 muỗng gừng
250ml giấm gạo
250ml nước
300g đường cát trắng
250g ớt trái
Cách làm
Cho hỗn hợp gồm: giấm gạo, nước, đường, gừng, tỏi, ớt, muối, tương ớt và 2 muỗng tương cà vào cối xay nhuyễn (2 muỗng tương cà còn lại sẽ cho vào ở bước sau).
Sau đó cho vào chảo đun ở lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi lên và đặc sánh lại, cho 2 muỗng canh tương cà còn lại vào và trộn đều.
Lấy tương ớt ra cho riêng vào một cái chén nhỏ và cho bột bắp vào khuấy cho đến bột tan. Sau đó cho hỗn hợp này vào hỗn hợp tương trong chảo và trộn đều.
Đun hỗn sôi hỗn hợp trên trong 2 phút, sau đó ninh thêm 5 phút nữa đến khi hỗn hợp tương ớt trong lại và có độ sệt như bạn mong muốn. Để nguội và bảo quản trong hũ thủy tinh và đậy kín.
Ko có màu sắc mấy mà trong đồ ăn dù là rau củ quả cũng nên có nhiều màu sắc sẽ tốt hơn
có bnhiêu món canh sang vương giả thì cũng ko thể thay món này được