Nước đậu đen tuy tốt, thế nhưng chị em nên nhớ kỹ 4 lưu ý cùng 2 khung giờ uống dưới đây để hiệu quả được phát huy gấp 10 lần
Sau tết, nhiều chị em chắc hẳn phải rất đau đầu bởi cơ thể bắt đầu tròn trĩnh hẳn lên. Việc cấp thiết nhất bây giờ đó chính là làm sao để về lại vóc dáng hiện tại. Trong hàng trăm phương pháp cải thiện cân nặng, thì uống nước đậu đen chính là cách được nhiều chị em áp dụng và nhận về kết quả ưng ý nhất.
Tuy nhiên để đạt được kết quả cao, chị em nên nhớ 4 điều “đại kỵ” cũng như 2 khung giờ uống nước đậu đen giúp đốt mỡ hiệu quả nhất ngay bên dưới đây"
CÔNG DỤNG CỦA NƯỚC ĐẬU ĐEN:
Giống như hầu hết các loại đậu, đậu đen chứa hàm lượng chất xơ cũng như lượng protein cao, đặc biệt trong đậu đen có chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng hơn 10 loại axit amin có lợi trong việc duy trì sức khỏe dẻo dai cũng như trẻ hóa làn da, cho da dẻ đẹp mịn màng, tươi trẻ hơn. Ngoài ra, hợp chất Polyphenol trong đậu đen còn được biết đến là có công dụng chống lão hóa cực cao.
Quan trọng hơn, trong đậu đen có chứa hai chất có vai trò quan trọng trong việc cải thiện và đẩy nhanh chuyển hóa năng lượng, ức chế sự thèm ăn cũng như hạn chế quá trình hấp thu chất béo vào cơ thể là isoflavone và anthocyanin. Uống nước đậu đen thường xuyên, đúng cách sẽ làm giảm được lượng chất béo, góp phần kiểm soát mỡ thừa trong máu và hỗ trợ cho quá trình giảm cân của chị em cực tốt.
CÁCH NẤU NƯỚC ĐẬU ĐEN:
Nguyên liệu:
- 500g đậu đen xanh lòng
- 1lit nước
Cách nấu:
- Đậu đen sau khi mua về đổ ra thau để rửa sạch với vài lần nước mà không cần phải ngâm, vo đậu đen mạnh tay rồi vớt ra mẹt để khô ráo.
- Bắc chảo lên bếp, đổ đậu đen đã được hong khô vào rang nóng cho đến khi dậy mùi thơm đặc trưng.
- Cho 2 nắm đậu đen đã rang vào bình đun siêu tốc với khoảng 1 lít nước rồi bật ấm lên đui sôi. Sau đó, cần ủ đậu trong ấm khoảng 10 - 20 phút cho đậu ngấm.
- Cuối cùng chỉ cần rót nước đậu đen rang đã đun ra ly để thưởng thức và cho thêm đá lạnh hoặc cho vào tủ lạnh để làm mát tùy thích.
3 KHUNG GIỜ UỐNG NƯỚC ĐẬU ĐEN HIỆU QUẢ:
- UỐNG KÈM BỮA SÁNG: Khi vừa ngủ dậy, cơ thể đang trong tình trạng thiếu nước, sử dụng nước đậu đen kèm với bữa sáng sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất chống oxy hoá anthocyanin trong loại nước này, từ đó tăng cường thể chất, cho sức khỏe dẻo dai và nhiều sức sống hơn. Đồng thời, đậu đen là nguồn chất xơ dồi dào, giảm cảm giác thèm ăn khiến chị em no lâu hơn và cuối cùng là làm giảm lượng calo tổng thể và giảm cân nhanh chóng.
- UỐNG KHI CƠ THỂ ĐÓI: Uống nước đậu đen khi đói sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ trọn vẹn nguồn dinh dưỡng này. Ngoài ra, việc uống nước đậu đen trước khi ăn sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, từ đó có thể giữ gìn vóc dáng thon gọn và tươi trẻ.
- UỐNG TRƯỚC BỮA ĂN: Nước đỗ đen cung cấp một lượng chất xơ dồi dào rất tốt cho tiêu hóa. Bên cạnh việc bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, uống nước đỗ đen trước khi ăn sẽ giúp chị em có cảm giác no lâu, không ăn nhiều thức ăn, giúp chị em xuống cân hiệu quả.
4 SAI LẦM NÊN TRÁNH KHI UỐNG NƯỚC ĐẬU ĐEN
- KHÔNG UỐNG KHI CƠ THỂ HÀN: Trong Đông y thì nước đỗ đen có tính hàn lạnh, vì vậy nếu thuộc cơ thể hàn lạnh, người mệt mỏi, tứ chi lạnh, tiêu chảy thì tốt nhất không nên dùng nước đậu đen vì sẽ làm các triệu chứng thêm trầm trọng hơn, khiến cơ thể đuối sức và ốm yếu hơn.
- KHÔNG UỐNG THAY NƯỚC LỌC: Đối với nhiều người muốn giảm cân, thường quá lạm dụng vào thức uống này thay nước lọc để đẩy nhanh quá trình giảm cân. Nhưng nếu uống quá nhiều nước đậu đen sẽ dẫn đến việc cơ thể giảm khả năng hấp thu các chất khác.
- KHÔNG UỐNG KHI ĐANG DÙNG THUỐC: Trong đậu đen có chứa các protein, photo, kim loại nặng có thể kết hợp thành các chất kết tủa. Do đó, đối với những người đang uống thuốc, nếu dùng cả nước đậu đen có thể phản ứng và làm giảm tác dụng của thuốc.
- KHÔNG UỐNG LIỀN SAU KHI ĂN: Ngoài ra, hàm lượng axit phytic (một chất phản dinh dưỡng gây cản trở sự hấp thụ khoáng chất từ chế độ ăn uống) trong đậu đen sẽ ảnh hưởng tới khả năng hấp thụ của các chất trong cơ thể. Vì vậy, hãy sử dụng nước đậu đen sau 4 tiếng đồng hồ sau khi tiêu thụ các thực phẩm khác.