Chỉ cần bỏ ra 25.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một đĩa cơm tấm ngon miệng cùng các đồ ăn kèm nhiều không kém các quán có giá thành cao khác. Mỗi khi gọi thêm món khác chỉ tính phí 6.000 đồng.
Đối với "người chơi hệ" cơm tấm như tôi, chắc chắn không gì có thể "up mood" hơn việc tìm được một địa chỉ cơm tấm vệ sinh, ngon miệng, nhưng cũng không kém phần mới lạ mà giá thành lại cực kì bình dân. Nếu độc giả ở cộng động Đi - ăn - chơi có ai thuộc hệ đam mê cơm tấm giá rẻ nhưng chất lượng phải đạt từ ổn đến cực kì ổn áp thì không nên bỏ qua bài viết dưới đây mà tôi chia sẻ nhé!
Quán cơm tấm mà tôi đang muốn nhắc đến chính là quán cơm "Cao Bồi" hay còn được nhiều thực khách gọi vui là quán cơm "rẻ nhất Gòn" nằm ở số 229 trên đường Tùng Thiện Vương (P.11, Q.8). Chia sẻ về hai cái tên đặc biệt này của tiệm, ông Sáu Lam (54 tuổi) - chủ tiệm cho biết: “Quán mở hồi 29 năm trước, khi vợ chồng tôi lấy nhau. Ban đầu tôi không đặt tên là cơm tấm Cao Bồi đâu, nhưng lúc đặt người ta in hộp cơm để bán cho khách, thằng in hộp thấy tôi thì nói tôi mặc đồ giống cao bồi Mỹ quá, nên in luôn thành cơm tấm Cao Bồi. Tôi thấy hay, cũng có dấu ấn đặc biệt cho khách nên giữ tới giờ luôn”, ông cười giòn kể lại.
Còn về cái tên tên thân thương "tiệm cơm tấm rẻ nhất Sài Gòn" mà nhiều thực khách đến ăn và khẳng định chắc nịch như thế, ông Sáu Lam giãi bày: “Tôi cũng nghĩ quán mình bán cơm tấm Sài Gòn rẻ nhất vì đi nhiều chỗ thấy người ta lên giá nhiều, nhất là khi mấy tháng nay xăng tăng liên tục. Nhưng tôi vẫn giữ nguyên giá này 6 năm nay không đổi phần vì tìm được nguồn cung nguyên liệu hợp lý, phần vì thương khách. Quán bình dân chủ yếu cho người lao động, học sinh tới ăn, bán mắc thì không nỡ nên lấy công làm lời”.
Được biết quán cơm tấm "Cao Bồi" này của gia đình ông Sáu Lam đã mở được 29 năm nay. Trước đây, vợ ông đã bắt đầu “sự nghiệp” buôn bán của mình từ năm 17 tuổi, nên khi hai vợ chồng ông lấy nhau, họ chung sức gây dựng cơ ngơi mới để kiếm kế sinh nhai. Mỗi suất ăn ở đây chỉ 25.000 đồng, được chọn một trong các món như: sườn, bì, chả, gà, xíu mại, lạp xưởng, trứng, thịt kho tàu… Nếu muống gọi thêm món ăn kèm khác, khách hàng chỉ phải trả thêm 6.000 đồng.
Là khách quen của tiệm cơm tấm "rẻ nhất Sài Gòn" này, ông Trần Thúc Bảo (67 tuổi, làm nghề nhặt ve chai) bộc bạch: "Hầu như tuần nào tôi cũng ghé đây mua không dưới chục lần vì quán “bán rẻ nhất khu này, mà cũng chắc rẻ nhất thành phố quá. Bây giờ tìm một dĩa cơm sườn chất lượng như vậy mà giá 25.000 đồng đỏ con mắt cũng không ra”.
Sài Gòn đang trong thời kỳ "bão giá", đúng là tìm đỏ mắt mới có một tiệm cơm tấm giá bình dân (nhấn mạnh là bình dân thật nha) như tiệm cơm "Cao Bồi" trên đây, mọi người hén? Là "fan cứng" của hội ghiền cơm tấm nhưng cuối tháng mà "hầu bao" có hạn là tôi lại mạnh dạn phóng xe từ quận 11 sang quận 8 làm một dĩa đầy đủ thì độc giả cứ tin tưởng về độ chất lượng ở đây nhé!
À mà mách nhỏ mọi người là quán ăn này đông khách từ 7 - 9 giờ sáng, sau đó nhiều món cũng hết hàng. Chừng 11 giờ, chủ quán và nhân viên đã dọn dẹp, nghỉ bán nên mọi người có ghé thì tranh thủ đến sớm để thưởng thức được trọn vẹn nhất nhé!
Theo Thanh Niên