Vốn là loại thực phẩm phổ biến và được chị em dùng ngày càng nhiều, thế nhưng chị em ít để ý rằng, cách dùng thông thường có thể khiến saffron mất tác dụng.
Nhụy hoa nghệ tây vốn dĩ đã quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ. Trên thế giới, loại thực phẩm này được mệnh danh là “vàng đỏ” của Trung Đông. Để có 1kg Saffron người ta cần đến 200.000 bông hoa, và dùng tay hái từng sợi. Vì vậy, giá thành của món hàng này rất đắt, có khi lên đến khoảng 1,4 triệu đồng/gr. Mặc dù cao giá nhưng thảo dược này lại có sức hút đặc biệt vì sở hữu nhiều tác dụng rất tốt. Trong số đó là công dụng làm đẹp của nhụy hoa Nghệ Tây, khiến chị em thêm yêu quý, rủ nhau mua về. Tuy nhiên, khi sử dụng loại thảo dược này, đa số chị em thường sẽ mặc phải sai lầm dưới đây và làm saffron mất đi tác dụng của chúng.
Thông thường để dùng saffron, chị em thường ngâm chúng với một ít nước ấm khoảng 10 - 20 phút để tinh chất được hòa tan cùng nước và sử dụng để uống hoặc làm mặt nạ. Đây là cách phổ biến và đơn giản nhất giúp saffron phát huy công dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng, việc ngâm nhụy hoa nghệ tây vào nước ấm hoặc nước nóng sẽ khiến chúng bị “sốc” và ảnh hưởng đến chất lượng của loại thỏa dược đắt tiền này.
Bởi thế, các chuyên gia cho biết rằng, tại xứ sở của hoa nghệ tây như Iran, người dân sẽ không đổ nước trực tiếp vào saffron mà làm chúng “tan chảy” cùng nước đá. Đây là cách tốt nhất để lấy hết được tinh chất của hoa nghệ tây mà không làm chúng bị “biến chất”.
Cách làm:
Thay vì đổ nước trực tiếp, người dân Iran thường sẽ cho Safron lên vài viên đá và chờ cho chúng tan chảy cùng tinh chất hoa nghệ tây. Được biết, với phương pháp này, nhụy hoa sẽ có đủ thời gian để tiết ra tinh chất và màu sắc, hương thơm chuẩn nhất.
Bằng chứng cho thấy, nước saffron được làm tan từ đá lạnh sẽ đậm màu và đậm đặc, thơm hơn từ cách lấy tinh chất hụy hoa bằng nước ấm.
Thêm một mẹo nhỏ mà chị em dùng saffron truyền lại rằng,với các loại saffron dạng bột, việc “kích hoạt”saffron bằng đá viên sẽ mang lại hiệu quả tuyệt vời hơn dùng trực tiếp. Rất đơn giản, trộn saffron ở dạng sợi với 1 chút xíu muối hoặc đường làm chất ma-xát, dùng chày nghiền nhẹ là đã thu được bột saffron rồi.
Công thức ngâm bột saffron chuẩn:
- Tỷ lệ chuẩn nhất dùng để ngâm bột saffron đó chính là: 2 viên đá cùng 1/4 muỗng cà phê nhụy hoa nghệ tây.
- Cho đá viên vào bát, rắc saffron đã xay lên trên và để ở nhiệt độ phòng cho đá tan chảy tự nhiên. Khi đá tan hoàn toàn, cũng là lúc bột saffron đã quyện đều trong nước.
- Sau khi "thu hoạch" được tinh chất từ saffron, chị em có thể dùng để uống hoặc làm mặt nạ dưỡng da đều được.
- Ngoài ra, phần nước ngâm saffron thường có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Sau khoảng thời gian này, nước saffron không còn giữ được chất lượng như lúc ban đầu.
CÔNG DỤNG CỦA NHỤY HOA NGHỆ TÂY:
- Làm sáng da hiệu quả
Với khả năng chống oxy hóa tuyệt vời như lavonoid và vitamin A, có thể làm chậm quá trình quá trình lão hóa da, hỗ trợ giảm sắc tố màu cho da, đồng thời ngăn chặn sự hình thành của nếp nhăn, tàn nhang, đốm đồi mồi,... Đặc biệt, nhụy hoa nghệ tây còn giúp bảo vệ làn da khỏi tia cực tím UV, giúp da luôn hồng hào và sáng mịn.
Chỉ cần lấy một vài sợi nhụy nghệ tây ngâm trong ly sữa không đường từ 20-30 phút cho đến khi sữa chuyển thành màu cam. Có thể pha thêm một thìa nhỏ bột gỗ đàn hương hoặc bột quế tạo thành hỗn hợp rồi thoa trực tiếp lên da mặt. Chờ mặt nạ khô khoảng 15-20 phút thì rửa mặt sạch với nước ấm. Áp dụng công thức này 2 lần/tuần để sở hữu làn da trắng sáng, mịn màng như ý.
- Hỗ trợ trị nám, tàn nhang
Khi phụ nữ ngoài 30 tuổi, làn da thường bị sạm, sắc tố da loang lổ gây ra tình trạng nám và tàn nhang. Việc dùng nhụy hoa nghệ tây sẽ giúp cải thiện tình trạng nám, tàn nhang một cách đáng kể nhờ các thành phần có trong nhụy hoa nghệ tây như Crocin, Crocetin, các loại Flavonoids chủ yếu là Quercetin cùng với nhóm Phenolic.
Trộn vài sợi nhụy hoa cùng với bột nghệ và sữa chua thành hỗn hợp rồi đắp lên mặt, tập trung vào những vùng da bị thâm và tàn nhang, chờ khoảng 20 phút cho da hấp thụ dinh dưỡng từ hỗn hợp này. Cuối cùng rửa mặt sạch vơi nước ấm và lau khô bằng khăn mềm.Hỗn hợp nhụy hoa nghệ tây và bột nghệ, sữa tươi không chỉ mang lại cho bạn làn da đẹp hoàn hảo mà còn giúp bảo vệ da chống lại tia UV và các tác nhân gây hại từ môi trường.
- Ngăn ngừa và điều trị mụn
Song song với khả năng cân bằng sắc tố da, các nhà nghiên cứu Iran cũng đã chỉ ra rằng, làm đẹp bằng nhụy hoa nghệ tây có thể làm giảm mụn, ban đỏ một cách nhanh chóng. Qua đó chứng minh, nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều khoáng chất và vitamin giúp kháng khuẩn mang đến tác dụng to lớn trong việc ngăn ngừa và điều trị mụn.
Để trị mụn, hãy nghiền nát lá húng quế trộn đều với vài sợi nhụy hoa nghệ tây và đắp lên vùng da bị mụn. Thực hiện thường xuyên chỉ trong vài tuần bạn sẽ cảm nhận vết mụn xẹp và nhanh chóng biến mất.
- Giúp trẻ hóa làn da
Ngoài những công dụng trên, làm đẹp bằng nhụy hoa nghệ tây còn giúp trẻ hóa làn da vô cùng hiệu quả. Nhờ vào chất chống oxy hóa cực mạnh Carotenoid trong nhụy hoa nghệ tây, nó giúp tăng đề kháng cho làn da, thải độc, giúp da khỏe mạnh và chống ung thư da cực kỳ tốt.
Để ngăn ngừa sự láo hóa da diễn ra, cần kết hợp vài sợi nhụy hoa nghệ tây với 1 thìa mật ong thoa đều và massage nhẹ nhàng trên da. Sau 10 phút thì rửa mặt lại với nước ấm. Có thể thay thế mật ong bằng dầu hạnh nhân, dầu dừa giúp kích thích tuần hoàn máu và giảm thiểu quá trình lão hóa da diễn ra nhanh chóng.
- Dưỡng tóc bóng mượt
Bên cạnh khả năng làm đẹp da thì nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng chăm sóc, dưỡng tóc bóng khỏe từ gốc đến ngọn. Các chất oxy hóa có trong nhụy hoa giúp chữa lành các tổn thương dưới nang tóc, mang lại cho bạn mái tóc chắc khỏe và óng mượt.
Cách thực hiện là lấy nhụy hoa nghệ tây trộn chung với sữa tươi, cam thảo tạo thành hỗn hợp đồng nhất rồi thoa nhẹ nhàng lên tóc và da đầu; hỗn hợp này vừa kích thích chân tóc mọc nhanh, tăng khả năng tuần hoàn máu, vừa nuôi dưỡng tóc bóng khỏe và mềm mượt.