hình ảnh
Nam diễn viên từng đoạt giải Oscar và nhà hoạt động vì môi trường Leonardo DiCaprio đã đầu tư một số tiền không được tiết lộ vào hai công ty sản xuất thịt nuôi cấy tế bào Aleph Farms và Mosa Meat. DiCaprio tham gia vào hai công ty với tư cách vừa là nhà đầu tư vừa là cố vấn để giúp thúc đẩy sự phát triển của thịt “nuôi cấy” - được nuôi từ một lượng nhỏ tế bào động vật trong phòng thí nghiệm theo một quy trình tạo ra thịt thật mà không cần phải giết mổ động vật.


Là những công ty tiên phong trong lĩnh vực thịt nuôi cấy tế bào, Aleph Farms và Mosa Meats đang nghiên cứu để nuôi thịt bò trực tiếp từ tế bào động vật. Vào năm 2013, Mosa Meat đã công bố món bánh hamburger được nuôi trồng đầu tiên trên thế giới sử dụng một lượng nhỏ tế bào từ một con bò. Năm ngoái, công ty đã huy động được gần 20 triệu đô la trong vòng gọi vốn Series B sau khi huy động được 55 triệu đô la vài tháng trước đó. Công ty đang sử dụng kinh phí để mở rộng cơ sở sản xuất thử nghiệm tại Maastricht, Hà Lan, bao gồm cả việc tạo ra một dây chuyền sản xuất quy mô công nghiệp và mở rộng đội ngũ nhân viên.


🔬Còn Aleph Farms có trụ sở tại Israel đã giới thiệu món bít tết thịt bò cắt mỏng làm từ tế bào đầu tiên vào năm 2018, và từ đó đã tăng quy mô và điều chỉnh để có thể sản xuất quy mô lớn. Vào năm 2019, Aleph Farms đã “trồng" món bít tết dựa trên tế bào của mình trên Trạm Vũ trụ Quốc tế bên ngoài quỹ đạo Trái đất để chứng tỏ rằng công nghệ này có thể tạo ra các nguồn thực phẩm mà chỉ cần nguồn tài nguyên thiên nhiên rất hạn chế, chẳng hạn như đất và nước.


Leonardo Dicaprio cho biết:”“Một trong những cách tốt nhất để chống lại cuộc khủng hoảng khí hậu là chuyển đổi hệ thống lương thực của chúng ta. Mosa Meat và Aleph Farms đưa ra những cách thức mới để đáp ứng nhu cầu về thịt bò của thế giới, đồng thời giải quyết một số vấn đề cấp bách nhất của sản xuất thịt bò công nghiệp hiện nay. Tôi rất vui khi được tham gia cùng họ với tư cách là cố vấn và nhà đầu tư khi họ chuẩn bị giới thiệu thịt bò nuôi cấy đến người tiêu dùng.”


-----------------


Đừng bỏ lỡ 𝐜𝐨̛ 𝐡𝐨̣̂𝐢 thay đổi sang:


Cuộc sống xanh hơn


Khỏe mạnh hơn


Giúp đỡ mạng sống của nhiều loài động vật