Chuyện bếp núc tuy hơi vất vả nhưng đôi lúc có những tình huống giải trí vô cùng. Không hẳn là do con người tạo nên, mà chính do các nguyên liệu như trường hợp sau. Như hình ảnh con cá vào chảo chiên rồi vẫn “hiên ngang” như thách đố “ai làm gì được” dưới đây khiến chính người chế biến và nhiều người nhìn thấy bài đăng của chủ nhân cũng phải phì cười.
>>>>> Đi chợ mẹ biết cách chọn mua dưa hấu qua 4 đặc điểm, ăn ngọt lịm, giải nhiệt tuyệt vời
Theo đó, khi bị cho vào chảo dầu để chiên thì thay vì nằm gọn như thông thường, con cá vẫn giữ tư thế thẳng băng, tạo thành kiểu ngang chảo khiến phần thân không chạm được tới mặt dầu. Tư thế này khiến dân mạng có nhiều liên tưởng thú vị, bình luận hài hước vô cùng.
Thông thường khi chiên con cá sẽ nằm gọn trong chảo. (Nguồn: Inernet)
- “Cá said muốn cách thuỷ mà”.
- “Đây là tôi khi chạy trốn tình yêu”.
- “Nhưng chiên cách này đảm bảo không bao giờ cháy”.
- “Khao khát sống mãnh liệt, vào chảo cũng không bỏ cuộc”.
Con cá nằm hiên ngang trong chảo dầu. (Nguồn: Internet)
Và đó chỉ là những bình luận vui, chứ thực tế ai cũng biết rõ con cá này đã được chế biến chín từ trước nên mới có thể giữ tư thế thẳng như vậy. Hơn nữa, người chế biến nó hoàn toàn có thể tác động, điều chỉnh cho con cá chạm vào dầu dễ dàng, nhưng muốn góp phần chuyện giải trí cho góc bếp nên đã chụp lại, đăng tải đấy ạ.
Mà kể ra thấy chiên cá vậy tưởng dễ chứ không hề dễ đâu, dễ bị văng dầu tứ tung vừa dơ lại nguy hiểm nữa. Nên sẵn đây có vài mẹo để chiên cá đỡ cực nhọc và an toàn hơn nè, các mẹ tham khảo nhé.
Nên để thực phẩm thật ráo nước trước khi chiên
Nước và dầu ăn không hòa tan được với nhau nên khi bạn thả thực phẩm có nước vào dầu đang sôi sẽ làm dầu bắn tung tóe. Vì vậy, các bạn nên tránh chiên rau củ mới rửa xong, hay thức ăn rã đông còn ứ nước.
Dùng chảo chống dính có thành cao
Chảo thành cao, chống dính được là lựa chọn thông minh khi chiên. Chiếc chảo chống dính có nhiều lợi ích thiết thực, nó giúp bạn thao tác lật thực phẩm dễ dàng, hạn chế cháy, dính trong quá trình chiên và giúp món ăn hấp dẫn hơn. Bạn nên chọn loại chảo có thành cao ít nhất 5cm để hạn chế dầu mỡ bắn ra ngoài gây nguy hiểm nhé!
Dùng muối tinh trước khi cho thực phẩm vào chiên
Đây là cách vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Đầu tiên bạn cho dầu vào chảo, chờ dầu thật nóng rồi rắc đều một ít muối, sau đó cho thực phẩm vào chiên. Ngoài việc khử độc tố trong dầu, muối còn làm giảm đáng kể lượng dầu văng ra ngoài đấy ạ.