Có lẽ đến thời điểm hiện tại, không ai lạ gì với câu chuyện bỏ công việc văn phòng đáng mơ ước của bao người để khởi nghiệp. Câu chuyện em sắp kể sau đây sẽ thêm hướng đi cho những ai có ý định lập nghiệp.
>>> 10 khoản chị em nên cắt giảm nếu thấy tài chính của mình đang eo hẹp
Trên trang Vietnamnet có bài viết về cô gái trẻ tên Thùy Dương, sinh năm 1995, quê ở Tuyên Quang, hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Cô từng học ngành tài chính kinh tế và ra trường làm việc cho một ngân hàng được 3 năm với mức lương khởi điểm 11 triệu đồng mỗi tháng.
Ai nhìn vào cũng thấy đó là công việc đáng mơ ước, thu nhập cao và hứa hẹn tương lai rộng mở. Nhưng vốn có niềm đam mê với ẩm thực, đặc biệt là các loại bánh trái nên Thùy Dương lúc nào cũng nung nấu suy nghĩ cách mở cửa hàng bánh ngọt cho riêng mình.
Dương kể, từ hồi còn là sinh viên, cô đã đăng ký lớp học làm bánh ngắn hạn rồi tự mày mò tìm hiểu thêm để làm bánh bán. Dù thu nhập thời đó không nhiều nhưng cô xem đó là niềm vui và quan trọng là có thêm kinh nghiệm.
Khi ra trường, là một nhân viên tư vấn tài chính ngân hàng, nhưng Dương vẫn tiếp tục duy trì việc học và bán bánh. Mỗi lần làm được loại bánh mới, cô đều mời bạn bè và đồng nghiệp thử và đánh giá, nhận xét. Đến khi nào thấy bánh đạt yêu cầu thì cô mới dám đăng bán và nhận đặt hàng.
Thời làm ngân hàng, lương 11 triệu đồng/tháng, nhờ việc bán bánh mà cô kiếm thêm được một khoản tương đương. Đối với người độc thân thì với từng ấy thu nhập có thể sống thoải mái. Tuy nhiên, Dương lại muốn dồn tâm sức vào việc làm bánh.
Thế là Dương xin nghỉ việc để dành thời gian và tâm sức thực hiện ước mơ. Nhiều người cho rằng bước đi của cô quá mạo hiểm, nhưng Dương cho rằng cô còn trẻ nên muốn thử sức với lĩnh vực mới.
Mới đầu mở cửa hàng bánh, vốn liếng của Dương chỉ khoảng 20 triệu đồng. Nung nấu ý tưởng làm riêng từ lâu nên nguồn tài chính để làm vốn được cô chuẩn bị sẵn sàng. Dòng bánh đầu tiên cô nướng là loại hiện đại, không cần quá nhiều máy móc, chủ yếu làm kem và tập trung thời gian ngồi trang trí bánh.
Do từ trước đã bán bánh nên Dương có lượng khách ổn định, và để phát triển thêm khách hàng cô đã quay video lên trang cá nhân, thu hút nhiều lượt theo dõi, rồi họ tự tìm đến xin học làm bánh. Sẵn vậy, cô kết hợp luôn, vừa làm bánh bán, vừa dạy học. Từ cửa hàng nhỏ ban đầu mà bây giờ cô đã chuyển sang thuê mặt bằng rộng ở gần trung tâm để dễ dàng đi lại.
Thời gian đầu, trừ hết mọi chi phí thì mỗi tháng Dương thu về khoảng hơn 20 triệu, cao gấp đôi so với lương lúc đi làm. Nhờ chịu khó học để nâng cao năng lực, tìm thêm nguồn khách hàng mới, kể cả dạy làm bánh, việc kinh doanh của Dương ngày càng tốt hơn.
Qua thời gian nhận thấy bán bánh và dạy làm bánh đều mang lại thu nhập tương đương, nên sau đó Dương chuyển sang dạy làm bánh và không bán nữa. Có những người ở xa không có điều kiện trực tiếp tới lớp, cô mở dạy online. Không ngờ lớp học online rất phát triển, từ một lớp giờ đây cô đã có thêm nhiều lớp hơn.
Tùy theo nhu cầu của mỗi học viên, làm bánh để bán hay để ăn mà khóa học có thể kéo dài từ 2 – 3 ngày đến 1 tháng. Học phí mỗi khóa từ 2 triệu đồng đến 20 triệu đồng, tính ra trung bình mỗi tháng cô thu được 70 – 80 triệu đồng, có tháng cao điểm cô thu về hơn 100 triệu đồng.
Giờ đây từ bếp bánh không ai biết đến, Dương đã tạo ra đột phá. Năm ngoái tròn 1 năm kinh doanh riêng, Dương đã mua được căn hộ cao cấp ở quận 7, TP.HCM.
Nghe cô gái này chia sẻ mà thấy ham quá chừng các mẹ nhỉ, thật ra không phải ai bỏ công việc văn phòng để lập nghiệp riêng đều thành công đâu, em vẫn thấy có những trường hợp thất bại. Tuy nhiên, sau những lần đó phải rút ra được kinh nghiệm cho mình và nhẫn nại thì mới tiếp bước và phát triển trong tương lai.
Câu chuyện của Thùy Dương cũng không ngoại lệ, cô thành công một phần vì đã bắt đầu với công việc làm bánh từ thời sinh viên. Cái gì cũng vậy phải có lúc khởi đầu từ mô hình nhỏ, thất bại làm lại rồi mới phát triển lên mô hình lớn hơn được. Thêm nữa yếu tố giúp cô thành công đó chính là niềm đam mê, toàn tâm toàn lực dồn vào công việc đó cộng với sự kiên trì rồi có ngày cũng sẽ thành công.