Ẩm thực luôn là trải nghiệm vô cùng quan trọng trong bất cứ chuyến du lịch nào. Đặt chân tới đảo Phú Quý chắc chắn nhiều du khách sẽ đặt ra câu hỏi: ăn gì ở đây, những quán ăn đảo Phú Quý nào hấp dẫn. Hãy cùng điểm qua những quán ăn ngon đảo Phú Quý “gây thương nhớ” với du khách để bạn cùng gia đình hoặc bạn bè thưởng thức hải sản tươi ngon và chất lượng khi có cơ hội đặt chân tới hòn đảo này.
1. Ốc nhảy
Đi ra bãi Triều Dương hoặc các hòn đảo nhỏ vào buổi chiều du khách lại gặp một vài người dân địa phương mang về cả rổ ốc nhảy. Đây là loại đặc sản ở đảo Phú quý, cũng là mồi bén cho dân nhậu. Ốc được tẩm ướp gia vị, đem nướng trên bếp sau khi làm sạch cho hết nhớt và tranh thủ ăn khi còn nóng. Vị sần sật quen thuộc thịt ốc giòn, hòa lẫn với vị thơm từ hành tươi, ớt, dừa tạo nên sức hấp dẫn cực kì khó cưỡng.
Giá dao động từ 50 - 80.000đ/ dĩa.
2. Mực
Ở trong đất liền, muốn thưởng thức mực bạn phải chờ tàu ghe cập bến, qua nhiều công đoạn trung gian, thậm chí phải trung chuyển vài ngày nên mực không còn giữ được vị ngọt ban đầu. Nếu có dịp đi đảo Phú quý, bạn sẽ trải nghiệm câu mực đêm, nhìn thấy những con mực tươi rói còn óng ánh sắc bạc. Mực ở đây có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như hấp, xào, nấu lẩu hoặc nướng,... đều rất thơm ngon. Có dịp đi tour Phan Thiết hoặc ghé đảo Phú Quý, hãy thử cảm giác dậy sớm đi chợ ở các làng chài, bắt những còn mực với xúc tua còn dính chặt ở tay, cảm giác cực kì thích thú.
3. Chè rau cau chân vịt
4. Cá thu
Đặc biệt, với hàm lượng omega cực kì lớn cá thu mang lại những giá trị dinh dưỡng vô cùng giá trị.
—-----------------------------------