Dù mua dao loại nào, bao nhiêu tiền đi nữa thì sau một thời gian sử dụng cũng sẽ xuất hiện dấu hiệu lục đi, cắt thái đồ không được trơn tru nữa. Nhưng thực tế các chị em có thể kéo dài thời gian xuất hiện tình trạng khó chịu đó, nếu như trong quá trình sử dụng dao nhớ 3 mẹo sau nha.
>>> Chỉ với 3 củ tỏi, mẹ trồng trong chai nhựa ra "con đàn cháu đống" có ăn liên tục
Sử dụng đúng chức năng của dao
Thực ra trước khi đưa ra thị trường, nhà sản xuất đã tính toán kỹ lưỡng, thiết kế nhiều loại dao có hình dạng và kích thước khác nhau. Vậy nên, các chị em hãy sắm sửa đầy đủ, chẳng hạn như dao gọt hoa quả, dao thái thịt, dao chặt xương và dùng đúng với chức năng của nó. Tránh trường hợp lấy dao nhỏ dùng xử lý các đồ to, cứng thì khi làm việc “quá sức” sẽ nhanh giảm “tuổi thọ”.
Ảnh minh họa - Nguồn: Dienmayxanh
Mài dao thường xuyên
Khi sắm sửa bộ dao, các chị em cũng đừng tiếc tiền sắm thêm viên đá mài. Để sau mỗi lần sử dụng là dùng nó mài dao hoặc mài tối thiểu 2 lần/ tuần. Bởi lẽ trong lúc cắt thái đồ thì sự cọ xát làm dao ít nhiều bị mài mòn dù chưa đến mức quá lục.
Sau khi mài dao xong, các chị em đừng quên rửa sạch lại để loại bỏ hết bụi kim loại còn bám trên dao. Chỉ cần àm tốt chuyện này thì dao sẽ luôn sắc bén, tiết kiệm thời gian sơ chế và hơn hết là rất lâu các chị em mới cần bỏ tiền mua dao mới.
Ảnh minh họa - Nguồn: Laodong
Tránh để dao ở nhiệt độ cao
Và không chỉ lưu ý khi sử dụng, mà chọn vị trí cất giữ dao cũng rất quan trọng, đảm bảo hai điều kiện. Thứ nhất là phải để ở nơi kín đáo để tránh gây nguy hiểm, nhất là nhà có trẻ nhỏ. Thứ hai là nơi kín đó không có sự xuất hiện của vật dụng bằng bạc, nếu không sẽ xảy ra phản ứng khiến dao bị ăn mòn, gỉ sét
Ngoài ra, các chị em cũng không nên để dao tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc để trực tiếp ngoài nắng quá lâu sẽ làm lưỡi dao bị mềm cong, rất khó mài sắc trở lại đấy ạ.