TIN TÀI TRỢ.

Cá heo nước ngọt: Kêu éc éc như heo, bán giá đắt mà vẫn được săn lùng ở Việt Nam

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 647 Lượt đọc
  • 0 Trả lời

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 489 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #1
    Giá bán loại cá đặc biệt này nay lên tới 450.000 đồng/kg luôn đó các mẹ!

    Cá heo nước ngọt khi bị bắt lên khỏi mặt nước, thường kêu “éc éc” như heo nên được gọi là cá heo. Khi vào mùa nước nổi (khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch), người ta đánh bắt cá heo tự nhiên bằng cách đặt dớn, đặt lợp, giăng lưới... Nhưng năm nay, mùa lũ về muộn nên cá heo tự nhiên khá khan hiếm.

    Đây là 1 trong 8 loài cá nước ngọt thuộc giống Botia phân bố khá phổ biến trong các lưu vực của vùng hạ nguồn sông Mê kông như: Thái Lan, Lào, Campuchia và vùng ĐBSCL (Việt Nam). Là loài cá nước ngọt, cá heo xuất hiện nhiều nhất ở vùng thượng lưu sông Tiền và sông Hậu rồi tỏa ra các sông cái, sông con suốt mùa nước nổi.

    e1dHlozFRDnJhANtkPQunLMh1VGnDgbF45SzJprCCq_2C8gadyPai_Ywe5bdUsM-4R6R_Ad-GP5IskbAWmCtU_EtRRU3
    Ảnh: vnexpress

    Về cá heo nuôi, người ta nuôi theo vụ hè ở An Giang từ giữa tháng 7 đến giữa tháng 9. Ở TP.HCM, loại cá heo nuôi 30 con một kg được các cửa hàng nhập về bán với giá 410.000 - 450.000 đồng một kg. Một tuần chỉ có 1-3 tạ cá cung ứng.

    Chị Hương ở quận 7 tiết lộ cá heo khan hiếm hàng tới mức, chị đến các hộ nuôi ở An Giang để tìm mới gom được 1,1 tạ cá. Do đây là đợt cuối của mùa nên cá rất hiếm. Nửa tháng trước, chị bán với giá 330.000 đồng/kg thì nay phải bán với giá 410.000 đồng cho khách lẻ và 370.000 cho khách sỉ. Song, cá bán rất đắt hàng. Tới 60% lượng cá nhập về đã được đặt mua trước.

    6PcZ075Fo3jEgCjQNE-rJcGERIM3vjflB7ZBVkX_UQmO_VUPWZAAVgC5UuxfwoAEQPimDQ9G9f3V9JWPZuf0nz3CnAAp
    Ảnh: Tép bạc

    Chị Hoa ở quận 8 bán cá giá 450.000/kg nhưng đã bán sạch 20kg chỉ trong một tiếng đăng bán. Vì diện tích nuôi loại cá này không nhiều nên giá khá đắt. Vả lại, khách cũng yêu thích vị thơm ngon, béo ngậy của thịt cá heo nước ngọt. Người ta mua cá này về thường để kho tiêu, nấu canh chua bông điên điển.

    8aKQ6-7CL_7P2mLo8Louq8nIWLNmzINTNUscETz5UTL6GS5E7MMfXqBLjD85iiF1Vc4wREz9pBRGmgIiSGPndtx_1uYgogt7vBaMRBngAIAh205jfnEOR7h2QQP5gqTZDd6xZr8M-f0dDH7npPo7pEhVOWqdnzSBqCFW37rEhS0-EI4FWI2OFKb3UoO6c
    Ảnh: cookpad.com

    Vsol-dsS_kS890ViJSOkUhzEGxm-K7xgIFEF8T4RXjXixfDRELxpMbg8MwAPgpIAfsGHkJQFOYZKLGE5zAOyRmm0eAyp
    Ảnh: Dulich24

    Nguồn tham khảo: vnexpress

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT