TIN TÀI TRỢ.

Bí kíp luyện cho con ăn ngoan và ăn giỏi

  • 2.01K Lượt chia sẻ
  • 27.3K Lượt đọc
  • 22 Trả lời

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • Avatar của Pippa
    • Thành viên
      Offline
    • 7 năm
    • 1,005 Bài viết

    • 3,132 Được cảm ơn

    #1
    (Webtretho) Nếu bạn hiểu rõ giá trị của những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe thì không còn gì thỏa mãn hơn việc ngắm con mình khám phá ra niềm vui ăn uống. Nhưng làm sao bạn đào tạo cho được một đứa trẻ thích trái cây hơn khoai tây chiên, và sẽ không quay lưng với bông cải và cá hồi? Câu trả lời ngắn gọn là: hãy bắt đầu ngay từ bây giờ!

    be-tu-an_2301
    Hãy tập cho con yêu thích ăn uống như vui chơi ngay từ năm đầu tiên - Ảnh: Inmagine

    Khẩu vị của chúng ta nhìn chung được hình thành từ rất sớm - trong vài năm đầu đời, mà đặc biệt là năm đầu tiên - nhờ vào những "quảng cáo" mà ta nhận được. Chúng ta có khả năng dạy con mình nhận ra và thích thú với nhiều món ăn tốt. Nếu để lỡ cơ hội đó, kết cục ta sẽ có những đứa trẻ kén ăn, chỉ thích những món của trẻ con, và ta sẽ phải vật lộn chỉ để khiến được chúng thích rau trái hơn một chút. Vậy nên hãy bắt lấy cơ hội có từ rất sớm kia. Dưới đây là 10 chiến lược bắt đầu từ muỗng thức ăn dặm đầu tiên, giúp bạn nuôi dạy một đứa trẻ học ăn - và học cách yêu thích - mọi loại thức ăn.

    1. Thời điểm thích hợp để ăn những miếng đầu tiên

    Thời điểm tốt nhất để cho con ăn dặm lần đầu tiên là khi bé cảm thấy tươi tỉnh và sảng khoái nhất - tức vào buổi sáng hay ngay sau khi ngủ giấc trưa. Hãy đảm bảo là bé của bạn cảm thấy đói bụng chứ không phải là đói đến mềm người, và các anh chị lớn của bé không chạy nhảy chơi đùa xung quanh (gây mất tập trung). Bạn cũng hãy tắt TV và cất điện thoại của mình đi nữa nhé. Không có nguyên tắc nào về việc cho ăn gì trước cả, đó có thể là ngũ cốc trộn với sữa mẹ hay sữa công thức. Chuối và bơ có vẻ là loại thức ăn chuyển tiếp dễ dàng, nhưng bạn cũng có thể bắt đầu bằng rau xanh, hay thậm chí là thịt. Sau vài cảm giác ban đầu, con bạn nhiều khả năng sẽ chỉ nhấm nháp vài miếng. Khi bé trề môi, quay đi, lắc đầu hay trở nên xao lãng, nghĩa là bé đã thấy đủ rồi đấy.

    2. Tấn công dồn dập bằng sự đa dạng.

    Sau khi con bạn đã quen với hoạt động ăn này, hãy giới thiệu cho con những loại thức ăn mới một cách nhanh chóng. Một số chuyên gia khuyên bạn cho bé ăn cùng một loại thức ăn trong vài ngày để nếu có phản ứng không hay xảy ra thì sẽ dễ dàng xác định được đâu là thủ phạm. Nhưng những chuyên gia khác thì khuyên bạn giới thiệu cho con thức ăn mới mỗi ngày - và cho con ăn hỗn hợp càng sớm càng tốt. Một số chuyên gia cho rằng ý tưởng dùng những loại thức ăn riêng lẻ sẽ chỉ dạy trẻ con trở thành những đứa kén ăn mà thôi. Hãy dùng những loại thức ăn quen thuộc để giới thiệu những loại mới; nếu con bạn mê ăn chuối, hãy dùng nó để trộn với đu đủ; nếu con bạn thích táo, hãy nghiền nó cùng với quả việt quất. Bạn đang tìm cách nào đó vui vui để quyết định xem nên cho con thử món mới nào tiếp theo? Hãy nghĩ theo hướng màu sắc cầu vồng (hãy nghĩ đến: quả ổi, bí đỏ, bắp, bông cải xanh…) và con bạn sẽ được thử nhiều mùi vị và chất dinh dưỡng.

    baby-meal_5_500
    Cho ăn đa dạng ngay từ bé giúp hạn chế kén ăn về sau - Ảnh: Gettyimages


    3. Thử, lại thử, và lại thử

    Không thành công với cà rốt ư - vậy hãy thử lại sau vài ngày. Lặp đi lặp lại nếu cần thiết. Các nghiên cứu nói rằng cứ 4 bà mẹ thì lại có 1 người bó tay bỏ cuộc sau khi con họ từ chối thử một loại thức ăn nào đó trong khoảng 5 lần hoặc ít hơn. Vấn đề là, nghiên cứu cho thấy có thể phải mất đến 15 lần thử trước khi đứa trẻ chịu chấp nhận một món ăn mới nào đó. “Nếu bạn có thể dụ được con thử thứ gì đó chỉ trong khoảng từ 6-10 lần, bạn có nhiều khả năng đã hình thành được sự yêu thích của con đối với loại thức ăn này. Để chứng minh, một nghiên cứu đã được thực hiện, trong đó những người tham gia được yêu cầu cho con mình ăn loại bột nhuyễn với rau mà chúng ghét nhất liên tục nhiều ngày. Khoảng sau hai tuần một chút, phần lớn chúng đều trở nên thích loại thực phẩm đó." Khi con bạn đã lớn hơn, hãy chuẩn bị tinh thần cho những thời kỳ kén ăn, và khi đứa con chập chững của bạn tuyên bố món cà rốt một thời yêu thích nhất của bé là “kinh”, hãy thay đổi cách bạn chế biến: hôm thì nướng, hôm thì hầm với thịt, hôm thì hấp chấm sốt chẳng hạn.

    ---

    Hướng dẫn cho ăn theo lứa tuổi

    • Giai đoạn mang thai và mới sinh: Mẹ hãy ăn đi! Con bạn sẽ nếm những gì bạn ăn qua nước ối và sữa mẹ.
    • 4-6 tháng: Bắt đầu ăn dặm. Những dấu hiệu cho thấy bé sẵn sàng: bé có thể tự ngồi một cách độc lập và tóm lấy các thứ cho vào mồm.
    • 7 tháng: Cho bé làm quen với các loại thức ăn thô hơn. Nghiên cứu đã cho thấy việc ăn những món bột nghiền siêu nhuyễn đến quá tháng thứ 9 có liên hệ đến tình trạng kén ăn sau này.
    • 8-9 tháng: Thêm thức ăn bốc tay! Trong lúc luyện tập động tác dùng tay để kẹp, bé sẽ thích bốc những mẩu thức ăn mềm.
    • 10-11 tháng: Cho con ăn thêm nhiều mùi vị. Các chuyên gia cho rằng nếu đến 1 tuổi mà con bạn chưa được làm quen nhiều mùi vị khác nhau thì nhiều khả năng bé sẽ có khẩu vị nhạt nhẽo và bị giới hạn nhiều khi lớn lên.
    • 12-14 tháng tuổi: Đã có thể cho bé uống sữa bò (nguyên chất) cũng như mật ong. Tốc độ tăng trưởng của bé bây giờ bắt đầu chậm lại đáng kể, sự ngon miệng của bé cũng vậy. Nhưng bạn sẽ nhận thấy con thích bỏ mọi thứ vào miệng, hãy tranh thủ khoảng thời gian tích cực khám phá này để tiếp tục giới thiệu cho con nhiều loại thức ăn mới.
    • 15-17 tháng tuổi: Vào khoảng này, bé đã có thể sử dụng muỗng tốt hơn.
    • 18-23 tháng tuổi: Giữa khoảng này và tuổi lên 3, ngay cả những bé nhiệt tình nhất cũng sẽ trải qua những giai đoạn khó tính (thuyết tiến hóa: sự kén chọn này giúp cho đứa trẻ chập chững tránh khỏi việc ăn một thứ quả lạ có thể là quả độc). Hãy sáng tạo và luôn thay đổi.
    • 24 tháng: Giờ đã đến lúc thay thế các chế phẩm sữa nguyên chất béo bằng những chế phẩm ít béo.


    >> Xem tiếp: Phần 2 | Phần cuối

    Webtretho (lược dịch) / Theo Babytalk
    [FONT=comic sans ms][I][B] Đủ bình dị để sống giữa nhân gian, đủ quái dị để không là ai khác [/B][/I][/FONT]

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 4,157 Bài viết

    • 4,474 Được cảm ơn

    #2
    Oánh dấu!
    eNortjKzUjI0NTY2tVCyBlwwFYsC1g,,19
    • Avatar của song_dai
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 8 năm
    • 1,053 Bài viết

    • 663 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #3
    Con mình ngay từ đầu không cho ăn đa dạng thức ăn nên đúng là sau này kén ăn thật, mà tại mẹ cũng kén ăn nữa nên giờ mệt với nó.
    • 1,804 Bài viết

    • 1,123 Được cảm ơn

    #4
    Bé mình kén ăn nên nấu ăn cho bé cũng cực lắm,cả ngày mình cứ loay hoay nấu với nấu thôi,
    Bài thơ đầu tiên của con(3 tuổi)
    Mẹ ơi mẹ
    Con yêu mẹ lắm
    Mẹ giăng mùng
    Con ngủ một đời.
    • Avatar của tungken
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 7 năm
    • 17 Bài viết

    • 3 Được cảm ơn

    #5
    Con đang ở giai đoạn cần phải biết nhiều mùi vị, phải tăng cường cho con ăn thôi. Nhưng mà con ăn kém quá không biết làm sao thay đổi đây.
    • Avatar của tuyennhabe
    • Đang bị khóa tại diễn đàn
      Offline
    • 11 năm
    • Thành viên bị khoá
    • 2,573 Bài viết

    • 1,941 Được cảm ơn

    #6
    cũng may bé nhà mình không bị kén ăn nhưng mỗi tội hiếu động quá nên người cứ ốm nhom.
    • Avatar của amy_68
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 8 năm
    • 176 Bài viết

    • 105 Được cảm ơn

    #7
    Bé nhà em bg là đc hơn 11 tháng, trộm vía là con thứ gì cũng ăn, đặc biệt là lúc người lớn ăn là con hay đòi ăn. Bé đã ăn đc đồ ăn thô như thịt gà, hoa quả từ 9tháng, nhưng dạo này bé ăn là cứ ngậm, khóc, nếu ăn cháo, còn cơm xay thì chỉ ăn đc vài thìa là khóc k chịu ăn nữa. Nàng ăn sữa tốt (đi ngủ có lúc 240ml chưa đủ, trộm vía) nhưng vì hiếu động, đã đi được rồi nên k tăng cân mấy từ tháng thứ 9. Em đang không biết làm sao để con hợp tác ăn ngoan đây ạ, mẹ nào có kunh nghiệm giai đoạn này thì chỉ dùm e với nhé
    • 20 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #8
    Mình cũng dùng cách giống bạn từ khi bé bắt đầu ăn dặm. Giờ bé nhà mình được gần 2 tuổi rồi. Mỗi bữa ăn 1 bát tô cháo hoặc một bát con cơm ngon lành. Rau và hoa quả thì khỏi nói rồi. Nhìn con ăn mà cũng thấy thèm bạn ạ.
    p1000442_568139089 BÉ HẾN YÊU CỦA MẸ P1010670
    • 9,699 Bài viết

    • 9,668 Được cảm ơn

    #9
    mình hay cho bé ngồi ăn cơm chung với cả nhà nên hễ nhà ăn gì thì 2 bé ăn theo nên riết rồi cái gì nó cũng ăn hết, canh khổ qua cũng ăn tuốt luôn. Nói chung thì trẻ con đừng bắt ép nó cái gì hết chứ không nó sợ...cứ thích ăn gì cho ăn nấy, ngoại trừ mấy loại bánh kẹo, nưóc ngọt hóa chất thui
    • Avatar của melephuc
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 7 năm
    • 16 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #10
    hic hic, con mình cũng giống như amy_68, cai gì cũng ăn, uống sữa cũng được, nhưng chỉ ăn cháo hoặc ăn cơm vài muỗng thôi, phải làm sao đây các mẹ
    Thà đi chậm còn hơn đứng tại chổ
    • 1,804 Bài viết

    • 1,123 Được cảm ơn

    #11
    Trích dẫn Nguyên văn bởi melephuc Xem bài viết
    hic hic, con mình cũng giống như amy_68, cai gì cũng ăn, uống sữa cũng được, nhưng chỉ ăn cháo hoặc ăn cơm vài muỗng thôi, phải làm sao đây các mẹ
    Con mình nay là gần 33 tháng vậy mà mới ăn cơm đc 2 tháng thôi melephuc ah.bé kén ăn nấu cháo bữa ăn bữa ko chủ yếu là uống sữa ,nhưng mỗi bữa cơm gd mình đều cho bé ăn chung mỗi lần chỉ 1 muỗng cho bé tự múc mỗi ngày mình thêm 1 ít nay bé ăn dc 1 chén cơm và tự múc cơm ăn chứ mình ko cần đút nữa.
    Bài thơ đầu tiên của con(3 tuổi)
    Mẹ ơi mẹ
    Con yêu mẹ lắm
    Mẹ giăng mùng
    Con ngủ một đời.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1,880 Bài viết

    • 903 Được cảm ơn

    #12
    Trích dẫn Nguyên văn bởi song_dai Xem bài viết
    Con mình ngay từ đầu không cho ăn đa dạng thức ăn nên đúng là sau này kén ăn thật, mà tại mẹ cũng kén ăn nữa nên giờ mệt với nó.
    Con em thì ko kén ăn, em cho ăn rau từ rất sớm nên bây giờ ăn cháo mà ko có rau là hắn bè hè ko chịu ăn cơ ạ
    • 1,064 Bài viết

    • 513 Được cảm ơn

    #13
    Em học bài này thật kỹ con em cái gì mà không ăn thôi năn nỉ ỉ ôi cũng không. Sinh tố không chịu uống, chỉ thích ăn dưa hấu thôi à
    • 4,659 Bài viết

    • 2,320 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #14
    Nuôi con đúng là cả một nghệ thuật. Nhiều bé trộm vía ăn tốt thì ko sao nhưng nhiều bé biếng ăn thì bố mẹ quả là vất vả để có thể nghiên cứu và sáng tạo những món ăn làm sao vừa mắt bé rồi phải ngon và đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cho bé nữa. Thời gian thì ko có nhiều nên nhiều bà mẹ phải nghỉ làm ở nhà để chăm sóc con. Điều kiện kinh tế tốt ko sao nhưng nếu đkiện kinh tế khó khăn thì đúng là gian nan.
    • Avatar của melephuc
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 7 năm
    • 16 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #15
    vậy thì tốt quá rôi tuyetmai81 nhỉ, bây h mình cũng học cách chấp nhận rồi các mẹ à, bây h nhóc nhà mình thích ăn gì thì ăn,không ép nữa, nhưng đôi khi cũng hơi lo ....
    Thà đi chậm còn hơn đứng tại chổ
    • Avatar của Pippa
    • Thành viên
      Offline
    • 7 năm
    • 1,005 Bài viết

    • 3,132 Được cảm ơn

    #16
    (Webtretho) Nếu bạn hiểu rõ giá trị của những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe thì không còn gì thỏa mãn hơn việc ngắm nhìn con mình khám phá ra niềm vui ăn uống. Nhưng làm sao bạn đào tạo cho được một đứa trẻ thích trái cây hơn khoai tây chiên, sẽ không quay lưng với bông cải và cá hồi? Câu trả lời ngắn gọn là: hãy bắt đầu ngay từ bây giờ!

    >> Phần 1
    baby-meal_8_230
    Một chút gia vị se làm cho bữa ăn của bé
    trở nên hấp dẫn hơn - Ảnh: Corbis


    4. Thêm gia vị.

    Không có nghiên cứu nào nói rằng ta phải cho con mình ăn một chế độ ăn nhạt nhẽo cả. Một khi chúng đã quen với thức ăn nhạt, hãy thêm dần vào đó chút rau thơm có vị dìu dịu và gia vị. Nghiền rau mùi vào quả bơ, hạt nhục đậu khấu vào khoai lang, quế vào táo…. Khả năng sáng tạo ra một món bột nhuyễn là vô tận. Trẻ chập chững thậm chí có thể thích vị hơi cay nồng một chút. Sau sinh nhật đầu tiên của bé, bạn đã có thể bắt đầu cho bé ăn hầu hết những thứ mà gia đình bạn vẫn ăn – bao gồm cả món cà ri Thái đỏ.

    5. Giúp con gắn kết với thức ăn.

    Hãy đưa cho con bạn một quả bơ và nói “quả bơ”. Bạn đang cùng con học và sử dụng các dấu hiệu, và nhớ đừng bỏ quên chủ đề thực phẩm nhé. Gọi tên thức ăn – và có những dấu hiệu cho chúng – sẽ giúp trẻ nhỏ thực sự sớm nhận biết được các loại thức ăn đó. Trẻ nhỏ thường sẽ yêu thích những thứ mà bé nhận ra được. Khi con bạn lớn hơn một chút, hãy chơi trò “quả bơ đâu rồi nhỉ?” Nếu bạn hỏi con rằng ‘Mũi con đâu?’ hay ‘Tai con đâu?’ bé sẽ học được về những thứ đó; với thức ăn cũng tương tự vậy. Bạn có thể cho con ra chợ, trồng một khu vườn, xem những hình ảnh thức ăn. Một nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng trẻ chập chững sẽ háo hức muốn thử các loại trái cây lạ hơn sau khi được bố mẹ đọc cho nghe những quyển sách có những loại trái cây ấy.

    6. Cho con lại gần và tham gia vào việc bếp núc


    Nếu bạn từng thấy có lỗi vì để con xớ rớ ở gần bếp trong khi bạn chuẩn bị bữa tối thì hãy nghe này: việc đó có thể giúp con bạn ăn ngoan hơn. Bé sẽ thấy sự liên hệ giữa bạn và thức ăn; bé ngửi thấy mùi tỏi phi, mùi súp đang sôi, những điều này giúp hình thành sự quen thuộc với thức ăn. Bạn hãy cho con tham gia vào việc nấu nướng từ sớm. Có thể cho đứa con nhỏ mới 6 tháng tuổi của mình ngồi trên ghế của bé ở chỗ an toàn và dễ quan sát trong khi bạn nghiền bột cho bé (tất nhiên, hãy đảm bảo rằng dao dùng để thái thức ăn đã được cất đi chỗ khác). Đến 18 tháng tuổi, nhiều đứa trẻ đã có thể giúp xúc bột, quay rau hay trộn các nguyên liệu trong một cái tô.

    Những siêu thực phẩm cho thực đơn của con:

    Một trong những lý do chính mà chúng ta muốn con mình thích ăn mọi thứ là vì chế độ ăn đa dạng sẽ cung cấp cho con nhiều loại chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là ba loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng mà con bạn nên ăn – nhưng có thể không chịu thử:

    : là nguồn protein và axit béo omega-3, rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ.

    Làm quen: bột nghiền với loại cá nhỏ có lượng thủy ngân thấp, như cá minh thái (*), với một loại rau quen thuộc của con như đậu. Một lựa chọn khác là cá hồi với cà rốt.) Hãy chế biến món bột ngon lành với 75% rau và 25% cá.

    baby-meal_1_500

    Miếng to hơn: Cắt cá minh thái hay cá hồi thành “que”, phủ vụn bánh mỳ và nướng. Những que cá rất ngon, thú vị và hẳn nhiên là rất tốt.

    (*) Bạn có thể thay thế bằng các loại cá phổ biến ở nơi mình sống.

    Đậu: cung cấp chất xơ, protein và sắt, một chất dinh dưỡng quan trọng với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

    Làm quen: Bột nghiền đậu với cơm nát; hai thứ này cung cấp protein hoàn hảo cùng tất cả các amino axit cốt yếu với lượng vừa đủ.

    Miếng to hơn: hãy để hỗn hợp này càng lúc càng thô hơn khi bé đã quen với nó.

    Rau xanh: cung cấp nhiều dưỡng chất, trong đó có beta carotene (quan trọng cho hệ miễn dịch phát triển khỏe mạnh) và folate (một loại vitamin B hỗ trợ cho sự phát triển khỏe mạnh của các tế bào mới).

    Làm quen: Trộn súp lơ với rau bó xôi, cà rốt, măng tây hay đậu xanh để làm thành một món bột nghiền ngọt hơn, mịn hơn.

    Miếng to hơn:
    Hấp bông cải xanh, đậu xanh hay măng tây lên. Thêm một chút bơ hoặc tỏi để cho thêm vị.

    -----------------------------------
    >> Mời xem tiếp: Phần cuối
    -----------------------------------
    Webtretho (lược dịch) / Theo Babytalk.
    [FONT=comic sans ms][I][B] Đủ bình dị để sống giữa nhân gian, đủ quái dị để không là ai khác [/B][/I][/FONT]
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của quynhanh0701
    • Đang bị khóa tại diễn đàn
      Offline
    • 8 năm
    • Thành viên bị khoá
    • 2,070 Bài viết

    • 2,200 Được cảm ơn

    #17
    nhà mình nheieuf em bé, phải học hởi mói được !
    • 3,080 Bài viết

    • 1,399 Được cảm ơn

    #18
    Hay, bài viết rất hay, cho mình copy cái link cho mọi người trong hội nhà mình xem nhé! Cảm ơn bạn nhiều!
    NB: 3,65kg, 50cm; 1m: 5,3kg, 56cm; 2m: 6,5kg, 59cm; 3m: 7,2kg, 63cm; 4m: 7,8kg; 65cm; 5m:8kg; 6m: 9,3kg, 69cm; 7m: 9,8kg, 71cm; 12m:10,7kg,76cm; 16m: 11,8kg, 78cm; 18m: 13,5kg, 81cm; 24m: 16.5kg, 90cm; 29m: 19kg, 94cm
    2m2,5w:lật; 5m3w: trườn; 6m: ngồi vững; 12m chính thức biết đi;

    DJ5qp7YrAzp7
    • 4,958 Bài viết

    • 1,022 Được cảm ơn

    #19
    Con mình cái gì cũng ăn,chỉ có 1 vấn đề là ăn lúc nào cũng nhăn mặt!Nói chung quá trình ăn dặm của con mình khá tốt!Từ lúc cháo nghiền đến cháo hạt vỡ rồi thô đến ăn cơm!Tất cả tuyệt!
    • 83 Bài viết

    • 35 Được cảm ơn

    #20
    Con mình bây giờ cũng cho ăn khó quá, toàn bà cho ăn thôi,bắt đầu có dấu hiệu ngậm nữa chứ
  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2