TIN TÀI TRỢ.

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

  • 1.53K Lượt chia sẻ
  • 10.7K Lượt đọc
  • 21 Trả lời

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • Avatar của hk289
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 11 năm
    • 16,061 Bài viết

    • 33,658 Được cảm ơn

    #1
    Bạn sẽ dùng thìa vàng để cảm nhận hương vị kem vàng, chocolate vàng... được đựng trong ly pha lê vô cùng "sang chảnh".

    Kem là món ăn giải khát mùa hè tuyệt ngon trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, với mỗi tầng lớp người khác nhau thì "gu" ăn kem lại có những nét riêng biệt. Nếu phần lớn đều thích ăn kem que chocolate, kem ốc quế hay kem ly thì giới đại gia và hội con nhà giàu, họ ăn kem như thế nào?


    Và giờ hãy cùng tìm hiểu cận cảnh quá trình làm ra một ly kem "sang chảnh" đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ dành riêng cho giới đại gia nhé!


    150605kpkem10-cc52f

    Ly kem mà chúng ta nhắc tới ở đây có tên Golden Opulence Sundae. Đây là loại kem ra đời năm 2005, nhân kỉ niệm sinh nhật lần thứ 50 của nhà hàng Serendipity 3 - một trong những nhà hàng có chất lượng tốt nhất tại thành phố New York. Vào thời điểm ban đầu, giá trị của một ly Golden Oppulence Sundae lên tới 1.000 USD/ly (khoảng hơn 21 triệu đồng).




    150605kpkem05-fc4fa

    Vì đâu mà ly kem này lại mang cái giá trên trời tới vậy? Lý do được nhà sản xuất đưa ra đơn giản là bởi khi ăn kem này, bạn sẽ được tiếp xúc với toàn... vàng bằng đủ các giác quan, từ vị giác, xúc giác tới thị giác.



    150605kpkem01-cc52f


    Hãy bắt đầu hành trình khám phá ly kem này với chiếc ly đựng. Nếu như các loại kem thông thường chỉ dùng cốc thủy tinh là cùng thì với Golden Opulence Sundae, thực khách sẽ được sử dụng ly Baccarat Harcour - một loại ly pha lê chuyên dùng trong tòa thánh Vatican trị giá tới 300 USD (hơn 6,3 triệu đồng).


    Đặc biệt, sau khi thưởng thức món kem, chiếc ly quý giá này sẽ trở thành món quà tặng kèm cho các thực khách.




    150605kpkem01a-1479c


    Sau khi chọn được ly làm kem, các đầu bếp sẽ bước vào công đoạn đầu tiên. Họ chuẩn bị 2 - 3 lá vàng siêu mỏng 23 carat để lót bên trong cốc. Đây là những lá vàng tinh khiết được chuẩn bị cẩn thận để giúp món ăn vừa đẹp mắt, lại đảm bảo sức khỏe cho thực khách.


    Theo chia sẻ của nhân viên Serendipity 3, những lá vàng này không có mùi vị do đó sẽ không làm ảnh hưởng tới chất lượng món kem hảo hạng.



    150605kpkem03-83575

    Nguyên liệu quan trọng nhất của Golden Opulence Sundae tất yếu chính là kem. Theo tiết lộ của đầu bếp, phần kem này được đặc chế từ hai loại vani có nguồn gốc tại Tahiti và Madagascar. Chúng được trộn lẫn để mang lại một hương vị độc đáo riêng biệt cho những viên kem.





    150605kpkem04-356ba

    Phủ lên những viên kem vani này là hai loại chocolate đặc biệt không kém. Trước hết, các đầu bếp sẽ phết lên kem một chút chocolate Amedei Porceleana. Giới đam mê ẩm thực đều biết, đây là loại chocolate trứ danh đắt tiền nhất thế giới.


    150605kpkem04-cc52f

    Tiếp sau đó, chocolate Chuao dạng sốt sẽ được rưới lên kem giúp làm tăng độ "ngon mắt" của món ăn. Chuao là chocolate hiếm tới nỗi bạn chỉ có thể tìm thấy cây cacao làm ra chúng tại bờ biển Caribbean, thuộc Venezuela.



    150605kpkem08-cc52f


    Sau khi kem được cho vào ly pha lê, chúng ta đến với công đoạn tiếp theo là trang trí kem. Với một ly Golden Opulence Sundae, đầu bếp sẽ thêm vào xung quanh những viên hạnh nhân được bọc vàng nguyên chất.


    Song đừng lo lắng bởi lớp vàng phủ bên ngoài những viên kẹo này đã được đảm bảo về sức khỏe cho người sử dụng và không ảnh hưởng đến hương vị của kem.



    150605kpkem06-cc52f


    Ngoài những viên hạnh nhân bọc vàng, Golden Opulence Sundae còn được tô điểm thêm bằng những viên kẹo trái cây cao cấp được nhập khẩu từ Paris.


    Những viên kẹo này đã được ngâm rất kỹ trong các loại nước hoa quả suốt nhiều tháng với độ ngấm được dàn trải đồng đều. 1kg kẹo trái cây này có giá lên tới hơn 200 USD (khoảng hơn 4 triệu đồng).



    150605kpkem07-26220


    Thành phần của ly kem “sang chảnh” này chưa dừng lại ở đó. Ở trên cùng của những viên kem các đầu bếp sẽ đặt lên đó một bát nhỏ đựng một chút trứng cá muối Grand Passion để gia tăng hương vị. Loại nguyên liệu này cũng “không phải dạng vừa” với giá trị lên tới hơn 64 USD (khoảng 1,4 triệu đồng) cho một lạng.


    Để tăng thêm độ đậm đà, món trứng cá muối sẽ được ướp cùng với rượu Armagnac, một loại rượu vang trứ danh của vùng Tây Nam nước Pháp.



    150605kpkem06-d2832


    Ở khâu cuối cùng để hoàn thành Golden Opulence Sundae, các đầu bếp sẽ bổ sung thêm vào ly những viên chocolate, bánh hạnh nhân anh đào và một bông hoa bằng đường mạ vàng.


    Ước tính, để làm nên một bông hoa cho ly kem "đại gia" này, các đầu bếp của Serendipity 3 phải mất đến 8 tiếng đồng hồ.


    150605kpkem09-cc52f


    Cách thưởng thức một ly Golden Opulence Sundae cũng rất sang trọng. Bạn sẽ “phải” dùng một chiếc thìa mạ vàng 18 carat. Và giống như chiếc ly pha lê, sau khi ăn bạn có thể mang chiếc thìa này về làm kỉ niệm.


    Một đặc điểm nữa góp phần làm tăng thêm sự “sang chảnh” cho ly kem này, đó là bạn sẽ phải mất ít nhất 48 tiếng đồng hồ sau khi đặt hàng để có thể được “nhấm nháp” hương vị tuyệt vời của nó.




    150605kpkem11-ddacf


    Nhà hàng Serendipity 3 đã phục vụ món kem đặc biệt này trong hơn 10 năm kể từ khi lần đầu ra mắt năm 2005. Trong quãng thời gian ấy, dù có giá rất đắt nhưng vẫn không thiếu người muốn thưởng thức Golden Opulence Sundae.


    Ước tính, mỗi tháng có một thực khách giàu có sẽ tìm tới Serendipity 3 để trải nghiệm món kem hảo hạng này.


    Nguồn: Daily Mail, Wikipedia, Fox News Magazine.

    Nguồn: http://ttvn.vn/khoa-hoc/can-canh-qua...6623751688.htm
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 931 Bài viết

    • 3,769 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #2
    Trích dẫn Nguyên văn bởi hk289 Xem bài viết
    Bạn sẽ dùng thìa vàng để cảm nhận hương vị kem vàng, chocolate vàng... được đựng trong ly pha lê vô cùng "sang chảnh".

    Kem là món ăn giải khát mùa hè tuyệt ngon trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, với mỗi tầng lớp người khác nhau thì "gu" ăn kem lại có những nét riêng biệt. Nếu phần lớn đều thích ăn kem que chocolate, kem ốc quế hay kem ly thì giới đại gia và hội con nhà giàu, họ ăn kem như thế nào?


    Và giờ hãy cùng tìm hiểu cận cảnh quá trình làm ra một ly kem "sang chảnh" đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ dành riêng cho giới đại gia nhé!


    150605kpkem10-cc52f

    Ly kem mà chúng ta nhắc tới ở đây có tên Golden Opulence Sundae. Đây là loại kem ra đời năm 2005, nhân kỉ niệm sinh nhật lần thứ 50 của nhà hàng Serendipity 3 - một trong những nhà hàng có chất lượng tốt nhất tại thành phố New York. Vào thời điểm ban đầu, giá trị của một ly Golden Oppulence Sundae lên tới 1.000 USD/ly (khoảng hơn 21 triệu đồng).




    150605kpkem05-fc4fa

    Vì đâu mà ly kem này lại mang cái giá trên trời tới vậy? Lý do được nhà sản xuất đưa ra đơn giản là bởi khi ăn kem này, bạn sẽ được tiếp xúc với toàn... vàng bằng đủ các giác quan, từ vị giác, xúc giác tới thị giác.

    .................................................. ..........................

    Hãy bắt đầu hành trình khám phá ly kem này với chiếc ly đựng. Nếu như các loại kem thông thường chỉ dùng cốc thủy tinh là cùng thì với Golden Opulence Sundae, thực khách sẽ được sử dụng ly Baccarat Harcour - một loại ly pha lê chuyên dùng trong tòa thánh Vatican trị giá tới 300 USD (hơn 6,3 triệu đồng).


    Đặc biệt, sau khi thưởng thức món kem, chiếc ly quý giá này sẽ trở thành món quà tặng kèm cho các thực khách.


    .................................................. .................


    Sau khi chọn được ly làm kem, các đầu bếp sẽ bước vào công đoạn đầu tiên. Họ chuẩn bị 2 - 3 lá vàng siêu mỏng 23 carat để lót bên trong cốc. Đây là những lá vàng tinh khiết được chuẩn bị cẩn thận để giúp món ăn vừa đẹp mắt, lại đảm bảo sức khỏe cho thực khách.


    Theo chia sẻ của nhân viên Serendipity 3, những lá vàng này không có mùi vị do đó sẽ không làm ảnh hưởng tới chất lượng món kem hảo hạng.
    .................................................. ...........................

    Nguyên liệu quan trọng nhất của Golden Opulence Sundae tất yếu chính là kem. Theo tiết lộ của đầu bếp, phần kem này được đặc chế từ hai loại vani có nguồn gốc tại Tahiti và Madagascar. Chúng được trộn lẫn để mang lại một hương vị độc đáo riêng biệt cho những viên kem.
    .................................................. ...........................

    Phủ lên những viên kem vani này là hai loại chocolate đặc biệt không kém. Trước hết, các đầu bếp sẽ phết lên kem một chút chocolate Amedei Porceleana. Giới đam mê ẩm thực đều biết, đây là loại chocolate trứ danh đắt tiền nhất thế giới.


    .................................................. ..............
    Tiếp sau đó, chocolate Chuao dạng sốt sẽ được rưới lên kem giúp làm tăng độ "ngon mắt" của món ăn. Chuao là chocolate hiếm tới nỗi bạn chỉ có thể tìm thấy cây cacao làm ra chúng tại bờ biển Caribbean, thuộc Venezuela.
    .................................................. ........

    .................................................. ........................................
    Song đừng lo lắng bởi lớp vàng phủ bên ngoài những viên kẹo này đã được đảm bảo về sức khỏe cho người sử dụng và không ảnh hưởng đến hương vị của kem.
    .................................................. ........

    Ngoài những viên hạnh nhân bọc vàng, Golden Opulence Sundae còn được tô điểm thêm bằng những viên kẹo trái cây cao cấp được nhập khẩu từ Paris.


    Những viên kẹo này đã được ngâm rất kỹ trong các loại nước hoa quả suốt nhiều tháng với độ ngấm được dàn trải đồng đều. 1kg kẹo trái cây này có giá lên tới hơn 200 USD (khoảng hơn 4 triệu đồng).
    .................................................. ...........................

    Thành phần của ly kem “sang chảnh” này chưa dừng lại ở đó. Ở trên cùng của những viên kem các đầu bếp sẽ đặt lên đó một bát nhỏ đựng một chút trứng cá muối Grand Passion để gia tăng hương vị. Loại nguyên liệu này cũng “không phải dạng vừa” với giá trị lên tới hơn 64 USD (khoảng 1,4 triệu đồng) cho một lạng.


    Để tăng thêm độ đậm đà, món trứng cá muối sẽ được ướp cùng với rượu Armagnac, một loại rượu vang trứ danh của vùng Tây Nam nước Pháp.
    .................................................. .................................

    Ở khâu cuối cùng để hoàn thành Golden Opulence Sundae, các đầu bếp sẽ bổ sung thêm vào ly những viên chocolate, bánh hạnh nhân anh đào và một bông hoa bằng đường mạ vàng.


    Ước tính, để làm nên một bông hoa cho ly kem "đại gia" này, các đầu bếp của Serendipity 3 phải mất đến 8 tiếng đồng hồ.
    .................................................. .....................

    Cách thưởng thức một ly Golden Opulence Sundae cũng rất sang trọng. Bạn sẽ “phải” dùng một chiếc thìa mạ vàng 18 carat. Và giống như chiếc ly pha lê, sau khi ăn bạn có thể mang chiếc thìa này về làm kỉ niệm.


    Một đặc điểm nữa góp phần làm tăng thêm sự “sang chảnh” cho ly kem này, đó là bạn sẽ phải mất ít nhất 48 tiếng đồng hồ sau khi đặt hàng để có thể được “nhấm nháp” hương vị tuyệt vời của nó.
    .................................................. ........


    Nhà hàng Serendipity 3 đã phục vụ món kem đặc biệt này trong hơn 10 năm kể từ khi lần đầu ra mắt năm 2005. Trong quãng thời gian ấy, dù có giá rất đắt nhưng vẫn không thiếu người muốn thưởng thức Golden Opulence Sundae.


    Ước tính, mỗi tháng có một thực khách giàu có sẽ tìm tới Serendipity 3 để trải nghiệm món kem hảo hạng này.


    Nguồn: Daily Mail, Wikipedia, Fox News Magazine.

    Nguồn: http://ttvn.vn/khoa-hoc/can-canh-qua...6623751688.htm
    Thật đúng là tiền nào của nấy!

    Tuy nhiên, chắc có không ít kẻ "lấy thân che của" hay đám cùng đinh mạt vận "nghèo kiết xác (nghèo cả về vật chất lẫn tinh thần) nhưng lại thích dạy người thừa tiền cách tiêu tiền" mà điển hình là các comment trong WTT này mở miệng lên án là xa xỉ hay không nên ăn mà nên lấy tiền làm từ thiện,......

    "Đắt xắt ra miếng"!
    • 2,808 Bài viết

    • 993 Được cảm ơn

    #3
    Nếu được dung nhiều vàng thế,lại tốn rất nhiều công cho mấy bông hoa bang vàng,nhiều thứ quý hiếm nữa thì giá 1000 đô đâu có đắt đâu nhỉ
    a0jeaxse4ufs33dl5sk
    5 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 931 Bài viết

    • 3,769 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #4
    Trích dẫn Nguyên văn bởi khi&heocon Xem bài viết
    Nếu được dung nhiều vàng thế,lại tốn rất nhiều công cho mấy bông hoa bang vàng,nhiều thứ quý hiếm nữa thì giá 1000 đô đâu có đắt đâu nhỉ
    Vâng đồng ý với bạn! nhưng, trong thực tế thỉ mấy ai hiểu và nói được như bạn?! đa phần đều mở miệng lên án là mắc mỏ, thừa tiền, .... rồi lại "dạy" người khác nên làm cái này cái khác với số tiền 1.000USD, ...... (bằng chứng là các comment thường thấy)

    Do đó, đừng ai ngạc nhiên khi thấy nhiều người đã giầu lại giầu thêm và lắm kẻ sao cứ nghèo hoài, nghèo mãi mặc dầu trong tay không thiếu bằng cấp hay "kinh nghiệm"!
    • Avatar của shisha
    • Khóa theo yêu cầu
      Offline
    • 6 năm
    • Thành viên bị khoá
    • 1,143 Bài viết

    • 1,223 Được cảm ơn

    #5
    Hạnh nhân bọc vàng --> vậy mỗi lần ăn phải dùng răng bóc cái vỏ vàng bỏ ra hay ăn luôn tất cả vậy
    • 754 Bài viết

    • 1,478 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #6
    Ăn món này cũng kỳ công phết các bác nhỉ.
    muốn ăn hạnh nhân phải thò tay bóc bỏ hay là nhần nhần như em nhần hạt bí nhỉ ?
    • 1,363 Bài viết

    • 3,078 Được cảm ơn

    #7
    thấy ngoãi có quảng cáo kem ni tơ là kem gì vại mấy thím???
    • 2,037 Bài viết

    • 2,557 Được cảm ơn

    #8
    mình thích ăn kem lắm hì hì
    • 462 Bài viết

    • 1,693 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #9
    Ăn xong về nhà detox lấy lại vàng 14:
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 868 Bài viết

    • 2,568 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #10
    Bạn Trungduc ngộ thiệt. Chưa ai kịp nói gì bạn đã nhảy dựng lên la lối sắp có "người nghèo dayh người giàu cách tiêu tiền". Trong khi mình thấy các bạn í toàn comment về kem!
    6 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 931 Bài viết

    • 3,769 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #11
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Blue_Winter Xem bài viết
    Bạn Trungduc ngộ thiệt. Chưa ai kịp nói gì bạn đã nhảy dựng lên la lối sắp có "người nghèo dayh người giàu cách tiêu tiền". Trong khi mình thấy các bạn í toàn comment về kem!
    Vâng! Vì tôi "chặn họng" trước nên "cái đám đó" (đám "người nghèo dạy người giàu cách tiêu tiền") mới co vòi ngậm miệng chứ không thì diễn đàn sẽ thấy xuất hiện những comment kiểu "bổn cũ soạn lại" đấy bạn ạ!

    Hãy thử kiểm lại những comment trong các bài viết vể phở bò Kobe, hay túi hàng hiệu LV Hermes mà coi bạn nhé
    • 176 Bài viết

    • 38 Được cảm ơn

    #12
    Cảm thấy 1000 đô cho 1 ly kem này đâu có đắt. Ai cũng có thể thử qua 1 lần mà
    Mình cũng muốn thử nếu có cơ hội ^^
    • 807 Bài viết

    • 4,119 Được cảm ơn

    #13
    Trong khi có những ng chết đói thì ở một nơi xa xôi nà đó người ta ăn một ly kem hàng nghìn đô la thì quả là tội ác. Chênh lệch giầu nghèo là thứ quá khủng khiếp.
    • Avatar của sumj
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 10 năm
    • 1,089 Bài viết

    • 794 Được cảm ơn

    #14
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Trungduc2012 Xem bài viết
    Vâng! Vì tôi "chặn họng" trước nên "cái đám đó" (đám "người nghèo dạy người giàu cách tiêu tiền") mới co vòi ngậm miệng chứ không thì diễn đàn sẽ thấy xuất hiện những comment kiểu "bổn cũ soạn lại" đấy bạn ạ!

    Hãy thử kiểm lại những comment trong các bài viết vể phở bò Kobe, hay túi hàng hiệu LV Hermes mà coi bạn nhé
    Khiếp. Mợ Trung Đực ạ. Ko cần mợ phải lo chặn họng thế đâu.
    Không thay đổi được người thì bản thân mình thay đổi vậy (...w...)
    Link những bài thuốc hay của bochipchip
    Nhà sumi, mọi người gé chơi nhé
    KbhsradKbhsp7
    3 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 19 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #15
    Nhìn thật đẳng cấp, ngon quá.! đúng là "sang chảnh"
    • Avatar của Tairy
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 12 năm
    • 1,013 Bài viết

    • 6,424 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #16
    Sang chảnh thật. Nhưng mình thấy ăn kem cùng trứng cá muối thì kì kì sao đó, tưởng tượng thôi cũng thấy lạ.

    Nhìn ly kem đẹp mắt quá.
    Tẩy chay những sản phẩm sử dụng người đại diện không xứng đáng.
    #SAYNOTOHA #HOADONKOHA
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của macman
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 7 năm
    • 12 Bài viết

    • 15 Được cảm ơn

    #17
    chỉ là 1 ly kem thôi mà
    • Avatar của QKA
    • QKA
      Thành viên Webtretho
      Offline
    • 10 năm
    • 100 Bài viết

    • 228 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #18
    Kem gì mà làm thì khó, ăn thì mệt vậy trời!!!
    • 93 Bài viết

    • 385 Được cảm ơn

    #19
    Trích dẫn Nguyên văn bởi t21_newyork Xem bài viết
    Ăn xong về nhà detox lấy lại vàng 14:
    Đừng ăn bạn ơi, nuốt thôi hihi
    • 1,372 Bài viết

    • 2,916 Được cảm ơn

    #20
    Trích dẫn Nguyên văn bởi shisha Xem bài viết
    Hạnh nhân bọc vàng --> vậy mỗi lần ăn phải dùng răng bóc cái vỏ vàng bỏ ra hay ăn luôn tất cả vậy
    mình ăn kẹo này nhiều lần rồi , trông nó giống vàng chứ làm từ một nguyên liệu đường màu , đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm . Có cả màu bạch kim , ánh bạc gì đó .
    Bò Sữa

    "Thế giới này trở nên bị tổn thương quá nhiều không phải bởi vì sự hung bạo của những kẻ xấu xa mà chính bởi vì sự im lặng của những người tử tế"
    -----------------------
    "The world suffers a lot not because of the violence of bad people but of the silence of good people"

    Napoleon Bonaparte ( dịch lấy trong Wegreen Vietnam - fb )
  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2