TIN TÀI TRỢ.

Những hàng phở trộn đắt khách nhất Hà Nội

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 1.93K Lượt đọc
  • 7 Trả lời

Cập nhật hằng ngày những tin tức chọn lọc từ Đọc Báo Giùm Bạn của Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • Avatar của aBebi
    • Thành viên tích cực 2015
      Offline
    • 5 năm
    • 3,797 Bài viết

    • 5,182 Được cảm ơn

    #1
    18/1/2015 | 11:03 GMT+7
    icon_fbicon_twicon_google|icon_printicon_letter

    Những hàng phở trộn đắt khách nhất Hà Nội

    Phở gà trộn ở Gia Ngư, Lãn Ông hay Hàng Hòm luôn mang đến thực khách những trải nghiệm bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đậm đà.


    Phở trộn là món ăn không mới nhưng luôn có sức quyến rũ với các tín đồ ăn uống ở Hà Nội. Chỉ cần dành một ngày dạo phố, bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán ngon. Trong số đó, phở gà trộn chiếm ưu thế hơn hẳn.

    Gia Ngư
    14891385022-435ea0880d-z-1586-1421465699
    Khi ăn bạn nên cho thêm vài lát ớt tươi, bát phở sẽ ngon hơn. Ảnh: Diệu Huyền.
    Địa chỉ bán phở trộn được nhiều người nghĩ đến đầu tiên là con phố Gia Ngư. Món này ở đây ngon nhưng hơi ít nên thường khiến thực khách phải thòm thèm. Một bát đầy đủ gồm phở, thịt gà luộc xé nhỏ, rau mùi, hành phi và lạc rang. Cách chế biến nước dùng và thịt gà khéo léo khiến bạn có cảm giác mọi thành phần quyện đều với nhau, mềm ngậy mà không dễ ngán.
    Địa chỉ: Ngã tư phố Gia Ngư và Đinh Liệt
    Giá một bát: 30.000 đồng

    Mã Mây
    Một bát đầy đủ gồm các thành phần cơ bản là phở, thịt gà luộc và rau sống. Tuy nhiên điều làm nên nét hấp dẫn là phần nước sốt màu nâu. Bạn chỉ cần rưới một lượng vừa đủ sau đó trộn đều là có thể cảm nhận hương thơm bay lên cùng vị ngon thấm đều trong từng miếng thịt, sợi bánh. Theo chủ quán, đây là loại nước sốt đặc biệt, có công thức riêng khó tiết lộ.
    Địa chỉ: 47 Mã Mây
    Giá một bát: 30.000 đồng

    Lãn Ông
    Quán bán món này thường tấp nập vào buổi tối, đặc biệt là cuối tuần. Ngoài bánh phở được chần qua, thịt gà xé nhỏ, rau sống, hành phi và lạc rang, chủ quán còn thêm chút mỡ gà và một số loại gia vị đặc biệt khác. Nhờ đó khi thưởng thức, bạn vẫn cảm nhận được vị ngậy của thịt gà mà không hề ngấy. Để đỡ khô, bạn hãy ăn cùng bát nước dùng từ nước luộc gà khá đậm đà.
    Địa chỉ: 65 Lãn Ông
    Giá một bát: 50.000 đồng

    Hàng Hòm
    Hang-Chi-9393-1421465699
    Giá một bát khá rẻ mà vẫn đầy đặn. Ảnh: Linh Linh.
    Đây chính là "ngôi sao" của phố Hàng Hòm. Những sợi phở trắng bóng ánh lên vẻ dầy dặn, hấp dẫn. Thịt gà, thịt bò lựa chọn khéo léo nên ngọt và mềm tự nhiên. Các thành phần phụ như rau sống, lạc rang, dưa chuột giúp món ăn thêm lạ miệng. Đặc biệt, xì dầu cho thêm vừa vặn nên món này không bị khét hay quá mặn.
    Địa chỉ: Số 2 Hàng Hòm
    Giá một bát: 25.000 đồng

    Phủ Doãn
    Thịt xá xíu thái miếng mỏng rồi đặt lên bát phở đã chần qua nước sôi. Sau đó người làm mới cho thêm các thành phần khác như hành phi, tỏi khô, rau thơm, dưa chuột, giá và lạc. Nước dùng còn nóng sẽ được chan xâm xấp, đủ để món ăn không bị khô. Khi ăn, bạn đừng quên cho thêm tương ớt để tăng độ hấp dẫn. Điểm trừ duy nhất là nước dùng hơi đậm.
    Địa chỉ: Số 5 Phủ Doãn
    Giá một bát: 35.000 đồng

    Đồng Xuân
    Nằm trong ngõ chợ Đồng Xuân nhỏ nên quán này khá bất lợi vì ít ai để ý. Đặc điểm của món này ở đây là thịt lợn được thái bản to, rất mỏng và ngọt tự nhiên. Khi ăn, bạn nên trộn thật đều để nước dùng thấm đều vào từng loại.
    Địa chỉ: Ngõ chợ Đồng Xuân
    Giá một bát: 35.000 đồng

    Lương Văn Can
    pho-tron-luong-van-can-5692-1421465700
    Sợi phở ở đây khá mỏng, tạo nên sự khác biệt rõ nét. Ảnh: saoonline.
    Ngoài phở, các nguyên liệu còn lại khá giống bún bò Nam Bộ. Thịt gà chắc và mềm, phở dai dai, giá chần sơ và hành phi giòn, thơm phức. Tuy nhiên điều khiến món này ngon hơn hẳn là thứ nước sốt ngọt ngọt lạ miệng. Với những tín đồ ẩm thực thì đây chính là sự phá cách mới mẻ và đầy quyến rũ.
    Địa chỉ: 6B Lương Văn Can
    Giá một bát: 35.000 đồng

    Lê Ngọc Hân
    Nhiều người sau khi thưởng thức thường nhận xét món này ở đây hao hao Mã Mây. Đó là thịt gà luộc chín tới, phở chần khéo léo để không bị nát và rau sống chọn loại tươi ngon nhất. Với nhiều người sành ăn, nước sốt cho thêm không thể bằng Mã Mây do chưa được chế biến đúng vị. Tuy nhiên đây vẫn là món đáng thử khi bạn đang lang thang ở khu vực này.
    Địa chỉ: 38 Lê Ngọc Hân
    Giá một bát: 30.000 đồng

    Đặng Văn Ngữ
    Con phố Đặng Văn Ngữ nổi tiếng với rất nhiều món ngon, một trong số đó là phở trộn. Chất lượng của món này không quá nổi trội nhưng vẫn được nhiều người tìm đến nhờ giá rẻ. Một bát đầy đủ gồm phở, thịt gà xé, thịt bò xào, thịt bò khô sợi, rau sống và lạc. Nhiều loại như vậy nhưng khi kết hợp với nhau vẫn tạo được sự hài hòa nhất định.
    Địa chỉ: Ngõ 4C Đặng Văn Ngữ
    Giá một bát: 25.000 đồng
    Diệu Huyền

    http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/...i-3134973.html

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 21 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #2
    E vote cho phở trộn nguyễn hữu huân. Chồng e cũng rất thích

    Gởi từ ứng dụng Webtretho của Summer175
    • 21 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #3
    E k nhỡ rõ địa chỉ lắm. E k thíc phở trộn ngõ 4c lắm. Tuy rẻ nhg đồ ăn ở đây cứ thấy hơi chán chắc hnao kẹt tiền thì ăn tạm vậy :d ở lãn ông mắc quá e chưa dám thử bao giờ

    Gởi từ ứng dụng Webtretho của Summer175
    • 604 Bài viết

    • 6,716 Được cảm ơn

    #4
    Ở SG có quán nào bán món này ngon kg các chị?
    • Avatar của KHK
    • KHK
      Thành viên Webtretho
      Offline
    • 8 năm
    • 467 Bài viết

    • 1,130 Được cảm ơn

    #5
    Miến trộn tôm thịt ở quán Món Lạ đường Nguyễn Thị Thập, Quận 7.
    • Avatar của Evans.
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 6 năm
    • 1,226 Bài viết

    • 2,055 Được cảm ơn

    #6
    Toàn khu phố cổ nhẻ. Chắc cũng mất vệ sinh.
    Tôi yêu người,
    Không mượt mà như cỏ non mới cắt - Nhưng cũng xanh vì ánh sáng mặt trời,
    Như rừng thu còn khao khát bóng cây - Và biển lớn đang từng giây úp mặt.
    • 651 Bài viết

    • 105 Được cảm ơn

    #7
    Mình chưa ăn món này bao giờ, mai thử thôi
    • Avatar của total
    • Thành viên Webtretho
      Online
    • 8 năm
    • 2,588 Bài viết

    • 6,221 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #8
    Mình thích phở gà trộn, hóng các chị có tâm hồn ăn uống vào chia sẻ quán ngon